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夏月初见他自己伸
胳膊,努力离远
儿的开坛模样,真是又好气又好笑,一脚把人踹开
︰“一边去,我自己来!”
洗净晾
的五味
,加
冰糖和纯粮
酿的
度酒,在酒坛中慢慢发酵。
薛壮端起瓷碗喝了一
,眸中也
惊诧之
,原以为是哄孩
玩的果酒,谁知
竟然还有如此醇厚的回味。
她一把扯开坛
的红绸,敲碎上面的封泥,最后将压在最
层的油纸揭开。
薛壮拿来隻瓷碗,抱着坛
倒
一杯。
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他砸吧砸吧嘴,

︰“味儿不错,是打算留着自家喝还是放到店里卖?”
酒
在地窖中放着,虽然不会上冻但是也很沁凉,酸甜中带着纯粮
酒的醇厚回味,格外好喝。
他话音未落,院
里就传来廖老爷
的声音︰“你们两
,大白天的关着门在屋里喝酒?我都闻到味儿了,别藏着了,快拿
来大家尝尝。”阅读最新章节请关注微信号︰rd444
这东西毕竟已经封了两个月了,若是不成酒的话,怕是早就沤烂发酵了,夏月初
骨弱,多闻上两
再
了可怎么整。
不过打开酒坛
之前,薛壮还是有几分心翼翼的,将准备直接开封的夏月初扒拉到自己
后
;“我来开,你站远
儿。”
他去地窖搬起一坛
酒,抱在怀里晃了晃,听到坛
里

撞击坛
的清脆声响,听起来居然还真
像那么回事儿的。
熟透了的果
已经烂
,薄薄的一层半透明的
儿,裹着满满一兜的红
果
,颤颤巍巍,择洗的时候都要格外心,否则指尖稍微一用力,早就不堪重负的外
就会立刻崩裂,沾染满手极酸的粘稠
。
但是用那
红彤彤的果
酿酒,他还是
一回见,不免也有几分好奇。
夏月初抱起坛
晃了几
,听着里
的声响,闻着飘
来的味
,笑着说︰“品质不错。”
这酒虽然度数不低,但是喝起来却丝毫没有负担,淡淡的酸甜味格外适
。
薛壮用脚把两隻傻狗扒拉开,又
︰“除了送人,也
些摆在店里,在二楼雅间用餐的,一桌送一壶,给他们尝个鲜儿,说不定能勾来客人……”
这里
用的都是纯野生五味
,还不能用那


就采
来的晒
用的那
,必须用完全熟透了的五味
。
冰糖在酒
中慢慢
化,将五味
中的红

慢慢地腌
来,便成了晶莹剔透的红
果酒。
夏月初见他一脸很是喜
的样
,便
︰“今年酿得不多,找人定製一批
,
一些过年送人用,其他的便留着自家喝好了。”
一
酸甜沁人的酒气从坛
悠悠地飘
来。
薛壮知
夏月初酒量不好,便隻端着碗喂了她一
,剩
的自己仰
了。
()
大傻二傻看着两个人吃独
,急得围着他俩
转,哼唧哼唧直叫。
也不知是冰糖还是五味
的缘故,酒
竟然还有些粘稠,最后挂在坛
一滴,要掉不掉的,被夏月初伸
手指一抹,放在
中先尝了尝味
。
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