他说着也抓起一把杓，盛了一杓豆腐嘴里。

猪炒得酥之后，将焯过的白豆腐锅中，在锅铲的轻轻翻炒沾染上一的明油亮红。

他一个大老，不懂该怎么形容这个味。

豆腐还没锅，就已经有人忍不住在旁边吞咽了。

但是面却还有些撂不，他死鸭嘴︰“哪里来的老，你说好吃就好吃啊？你以为你是知府大老爷？”

豆腐，最先觉到的就是又麻又。

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，背着手走到灶台旁边，关注着她的一举一动。

从前期准备到好锅，整个过程行云，看得周围人简直是目瞪呆。

一呛人却又鲜辣无比的味被油激发来，站在灶台边的老爷不由得了气，惊讶的神。

豆腐之后，金龙的神顿时变了。

金龙看得一脸呆滞，从没见过人这样麻婆豆腐。

但是这菜丰富的，加上各调料的合汇，让他突然想起刚才夏月初说得八字箴言的最后一个字——活！

而最后撒上的蒜苗，看着虽然青葱翠绿，好像刚从地里来的一样，但其实毫无青涩的，反倒是清鲜满，带着蒜苗特有的鲜辣，直冲。

锅中添油烧，将郫县豆酱和姜蒜一并倒锅中，迅速地翻炒红油。

需要的东西都准备好了，夏月初才从盆中捞一块鲜豆腐，去掉四周的厚，切成块，放在煮沸加了盐的中焯，好去掉豆腥和其他杂味。

随后细品，酥香的末和柔的豆腐在中柔柔地化开，辣椒面的又辣又香的味此时才犹抱琵琶半遮面地显来。

豆腐锅之前，夏月初抄起菜刀，将一直浸在中的翠绿豆苗，笃笃笃拦腰切成段，抬手丢锅中，立刻将炒杓端俩，将锅中的豆腐早就准备好的盘中。

少多瘦的猪馅锅，在红油中煸炒醉人的香味。

此时，又麻又辣的味已经如有实质地扑面而来，还不是单单地麻辣，还能嗅其中的鲜香。

再看已经锅装盘的麻婆豆腐，红油清亮，豆腐棕红，翠绿的蒜苗缀其上，看着鲜无比。

各和味在嘴里激烈地踫撞，鲜活灵动，让这麻婆豆腐，简直好像是在嘴里活过来了一样。阅读最新章节请关注微信号︰rd444

从夏月初菜气定神闲、丝毫不的模样，加上成菜的气味来看，金龙就知自己跟人家是一个天上一个地。

旁边的人还都没反应过来，在旁边看得两冒光的老爷就钻了来，一把抓起杓就先尝了一。

“好！”老爷忍不住大喝一声，“这手艺，真是绝了！若非说有什么不足，便是今日的汤煮得一般，还不够醇鲜。不然这麻婆豆腐，便可称之为完了！”

一杓汤锅，呲啦一声，腾起一阵鲜香，将刚才捣碎的辣椒粉一并倒锅中，稍稍炖煮片刻，勾一层薄芡，撒上极细的麻椒面。

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