大，这么半天了连个表都没变过。

弟弟何斌却了一张娃娃脸，脸颊还带着些可的婴儿，脸上一直挂着微笑，看着就很喜庆。

他见夏月初一直朝这边看，似乎知她在亦或什么，笑着说：「夏娘，我哥得像我爹，我得像我娘。」

夏月初笑着，却并不怎么信。

单看二人的站姿就与别人的觉不同，说不定是薛壮从哪里搜罗来的退伍兵。

剩两个人年纪稍小，伍中个不却十分瘦，今年十六岁，曾在别的店里过伙计，前阵东家搬走，他丢了差事，正听说这边招人，就忙过来了。

薛壮见他有过经验，人看着也还算机灵净，便给留了。

最后一个活计叫韩双林，今年才只有十四岁。

饶是知古代人都早婚早的，但是在夏月初里，这也还只是个孩。

韩家家境贫寒，父母都卧病在床，一家人的生计都压在他一个人上。

因为他年纪小又瘦小，很难找到差事，但是人还算聪明。

薛壮与他说好，先留试用一个月，行不行的就看他自个儿努力了。

剩五个要在厨房忙活的人，薛壮就没法自己主了，只刷掉了一些完全不合格的，剩的还要等夏月初考后最终确认。

于是，在酒楼还没开业的时候，大家就都看来了，老闆和老闆娘究竟是谁主。

看着面前站着的十来个人，夏月初清了清嗓：「我的考十分简单，应聘副厨的，每人炒一盘青椒丝，应聘改刀，最拿手的本事展示一，应聘面案师傅的，三团面，分别是死面儿、发麵儿和麵儿的。」

刚改造好的后厨一会儿派上了用场。

跟着夏月初后厨，大家都是前一亮。

一院的三间正房被全打通，北边一排是宽大的条案，靠墙打了到的柜。

柜中摆着杯碗盘碟，清一的白瓷餐，只在边缘用几笔青勾勒一个的「初」字。

餐大气简洁，洁白细腻，看着就让人觉得赏心悦目。

条案上东侧一字排开，摆着四个敦实厚重的菜板，每个菜板旁边，都放着一个刀架，着大小不一的各刀。

西侧是两个宽大的面板，连不同细形状的擀麵杖都有七八之多。

东面也是一面墙的柜，但却是成药铺一般的屉模样，上面写着各调料和常用疗药材的名字。

西墙边摆着木架，架上摆着各坛，坛上也都贴着字签，分别写着小菜或是酒的名字。

而南墙这边，以大门为分界，左右各有三炉灶，墙上了两层架板，摆着各的砂锅炖锅，架板钉着带钩的木条，挂着各式各样的铲和炒锅。

在整个屋的正中，也摆着一个足有两个房间幅宽那么的条案。

条案上此时空无一，面整齐地摆着两排柳筐，隐约可以看到里面是各的蔬菜和米面等。

今日来应征之人，年龄二十多到四十多不等，全都是有过后厨经验的。

但是这样净整齐，厨齐备，甚至连布置都十分合理的后厨，他们还是一回看见。

有人忍不住吞了，在安静的室发很清晰的响声。

其他人也完全没有嘲笑他的心思，全都在想，即便是御膳房，怕也不过如此了吧？