夏月初这边三菜都已见形，其余四个人那边却还在忙个不停。

荣炳华看到夏月初居然在厨艺比试地时候了一毫不起的素，认为她肯定也是早就想好对策，放弃一分菜品，专攻一两样，希望能够胜一菜即可，所以其他菜品就都得简单。

这菜有些新鲜，原本他打刀的时候，邓建丰以为他要松鼠鱼，但是炸过的鱼却又被他放锅中添汤慢炖，让人一时摸不着脑。

一片片迭摆在盘中，形似一把羽扇。

一篮桃，她足足砸了一刻多钟，看得面的人都忍不住着急促起来。

但是这样的法却也有一个弊端，菜锅总有先后，如果不能及时上菜，很容易因为温度降而影响味。

「小娘，一共才两个时辰，快菜吧！」

但此时什么都要自己动手，面还围着这么多人看着，除了荣炳华早有准备，其余二人都有些手忙脚，不怎么的天儿，生生憋一脑门的汗来。

荣斌华理好一条大鲤鱼，在鱼上打上纵横错的刀，锅炸至两面焦黄，然后另起锅灶，开始调味炖鱼。

大家一次见到两锅同时炒菜的，全都将目光投了过来，但是大多数人都觉得她是在哗众取，一个不好，两个菜就都搞砸了。

更何况这些酒楼的大厨平时菜，边都围着好几个徒徒孙，像什么切、看火这些杂事，全都有人给好，他们只要负责调味和炒制即可。

他心暗，没想到这个小丫还是有几分脑的。

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夏月初掀开锅盖，看看已经炖到八成火候的兔。

味就霸地衝击着每个人的嗅觉，即便是刚吃饱的人，都觉得嘴里又开始分唾。

夏月初俯将灶底的火拨大，待油温升上来之后，把素丢锅中復炸。

128惊艷众人

连一些香满楼的熟客都没见过这菜，不由得在面接耳起来。

夏月初此时却找人要了把小锤，蹲在檯一角，开始砸桃。

夏月初双手合，团一个个汤原大小的油锅中。

「桃留着回家吃吧，还是菜要啊！」

曹德秋正在自己拿手的冰糖肘，肘已经锅小火慢炖，散发微甜的香气。

几野菜择得只剩，汆后跟胡萝卜洋葱一起剁碎，加、麵粉和盐，搅打均匀，在盆中呈现白绿橘三杂，格外好看。

夏月初不急不慢，衝面说话的人微微一笑，将剥好的桃仁泡在中，这才开始着手理山菜。

砸开后里面的桃仁儿呈「人」字形，不但味好吃，而且是滋补良品。

夏月初却浑然不面的质疑声，在两个锅倒油，放葱姜炝锅，倒早就调好的两碗芡。

在油锅中上翻，发滋滋的响声，浅黄的外很快就变成了诱人的金黄。

而跟夏月初和吉比起来，其他三个人的法未免就显得过于保守无趣。

夏月初麻利地把草鱼开膛破肚，剁掉尾，沿着脊骨片两大条鱼。

照比试的规则，四菜同时完成后，就可以端上去供人品尝。

在全福居吃过这菜的人，在人群中眉飞舞地说这菜有多好吃，害得周围的人都跟着一个劲儿地吞。

东北的山桃与南方的不同，俗话叫秋。

围观的老百姓们虽然大多都过馆吃过饭，但却还是第一次这样近距离地看大厨们菜。

她将摆成羽扇形的鱼片整个儿锅中，右手端锅轻轻晃动，保持着形状不散。

不过这桃，个不大但是外极厚，砸起来有些费力。

待小火将炸至熟透，表呈现浅浅的黄后，夏月初便用漏勺一併捞来，放在一旁待用。

围观的百姓全都一脸陶醉地着鼻。

铲在锅一翻搅，野味的香顿时扑面而来，势地侵鼻端，让人逃无可逃。

然后将鱼切成蝶状薄片，单面挂上面糊，然后一片片地油锅。

但是每个人面前只有两个炉灶，她思忖片刻，将已经在收到差不多的兔端放在一旁，叫人准备两凈的炒锅，分别放在两个炉灶上。

虽然离着远，但邓建丰看到锅棕红的兔，也是结上动，意识地了一气，好像自己也能闻到那诱人的香气一般。

金怡东拿的素菜最多，最开始一直在理材，看来是要在「一素」上面文章了。

荣炳华想到这里，见夏月初已经开始理草鱼，断定她是把心思放在了野兔和鱼上面，觉得她必然是比不过自己的，便不再分心去关注夏月初的举动，开始专心致志地自己的菜。

不过这些都没有意义，这次比试的胜者，必须是自己。

因为只有单面挂了麵糊，所以经过油炸的鱼片全都朝一个方向兜起，呈半弧形。

尤其夏月初有两过油的菜，一旦搁置，很快就会不再酥脆可，影响。

人挤人地站了那么久，但却还是不减，一个个看得兴奋不已。