112坏了品相

孙氏虽然弱，但颇有自知之明。

她刀工不好，也没什么帮厨的经验。

所以她心里清楚得很，自己之所以能来帮厨，都是因为夏月初的帮衬。

平时她在灶间能的，也不过是帮夏月初烧火之类的杂事。

今天听了夏月初的嘱咐之后，她便牢记在心，一直分心关注着芳柳那边。

刚才她看到芳柳离开就觉得不好，然后就看到有人掀开锅盖朝里面看。

孙氏立刻丢手里的火钳，飞快地跑过去，恰好抓住了伸向蹄膀的黑手。

「你什么呢！」孙氏急。

「没什么啊，我就是打开锅盖看看用不用浇汤。」

刘嫂从年轻时候就帮厨，几十年来，也算是这一行当里的老油条了，瞎话面不改地张嘴就来。

「你……」

孙氏急得脸都涨红了，她素来不会与人起争执，这次明明抓到别人使坏，反倒像是自己错事一般，话都说不来了。

夏月初循声过来，沉着脸问：「浇汤该用汤勺，你抓着筷什么？你用筷给我舀汤起来看看，若是你能舀起来，这件事我就不追究了！」」

刘嫂珠一转：「之前都是芳柳着，我刚才一着急就抓错了，还不等我缩回来手，就莫名其妙地被人抓住。」

她说着，还特意瞥了孙氏一。

夏月初懒得理她，探去检查锅里的蹄膀。

蹄膀上盖着的这张豆，上桌前的确是要揭来的。

但那是需要技巧和经验的，像刘嫂这样直接用筷夹起一角掀开，肯定要坏了相的。

孙氏虽然及时赶过来，却还是晚了一步。

刘氏的筷已经夹起了豆的一角，豆的被撕开一条小，白的膘，像是一张裂开的小嘴。

夏月初的面沉来，抬看向刘嫂。

刘嫂被她的神惊了一，后退两步才指着孙氏狡辩：「我、我本来是没碰到肘的，都是她，是她过来抓着我的手，才把肘坏的。」

她了多年帮厨，心里十分清楚这行的规矩，整个儿的肘若是破了相，看起来太明显的话，就不能再端上桌了。

而且她原本只是看芳柳不顺，想要给她添添堵，谁知自己却被抓个正着。

她只能暗决心，决要把黑锅扣在孙氏上。

夏月初这会儿却本没空理她，脑飞快转动，思考着补救的办法。

芳柳吃过饭回来，看到夏月初沉着脸站在灶台边，心里顿时咯噔一。

她快步上前看向锅中，看着蹄膀上那个像婴儿小嘴般大小的开，吓得脚一跌坐在地，脸煞白，泪已经在眶里打转了。

她之前看到的夏月初总是笑眯眯的，第一次看到她这样严肃的神，瑟缩着不着知该说什么，意识地扭去看田庆嫂。

田庆嫂心虚地扭开，不敢与芳柳对视。

虽然芳柳是个好姑娘，两个人平时也还算是有些，但刘嫂却不是她能惹得起的。

两相比较起来，她只能选择顺从刘嫂。

芳柳失望地垂，嗫嚅：「夏娘，我、我……」

「闭嘴！」

夏月初正在想如何补救，心里大致已经有了两个方案。

一个是用东西将破损的分黏起来，这样再经过炖煮和浇汤，上桌的应该就已经看不修补的痕迹了。

但是这件事灶间这么多人看着，难免会被传去，到时候被主家知难免心存芥，说不定还会影响自己在镇上的名声。

第二个方案是脆将错就错，借着这个刀，直接在蹄膀上雕刻纹。

但是这个法难度极大。

蹄膀已经炖了两个多时辰，早已经糯酥。

此时刀难度极大，一旦失手，这菜就彻底毁了，连补救的余地都没有了。

善大嫂此时吃完饭回来，看到灶间的人都沉默地围在灶台边，夏月初的脸更是从未见过的沉，知肯定是事了。

她悄悄拉过一个心腹之人，低声询问了几句，顿时气得表都扭曲了。

还不等她说话，夏月初就转过来问：「可有极快的小刀？」

善大嫂连声应：「有，有！」

她说罢赶打发人去取，又追着嘱咐：「磨得快快的再拿过来。」

夏月初拿到小刀之后，在冷中反覆冲洗，又用指腹试了试刀锋，这才一气定定神，伸手在蹄膀上了第一刀。

「啊！」

孙氏见状吓了一，还以为夏月初是太生气了在拿肘愤，但是仔细看去才发现，这刀也不是的，都是有章法可循的。

夏月初了最后一刀，小心翼翼地从蹄膀中小刀，将豆重新盖在蹄膀上，这才鬆了气：「莲，你在这儿看着，片刻都不许走开。」

「大嫂，你放心吧，我肯定不错珠地盯着。」孙氏赶答应。

芳柳知自己搞砸了差事，但是没想到夏月初连补救的机会都不给她，再看到善大嫂责备的神，顿时捂着脸呜呜哭起来。

刘氏眸中顿时得意的神。

夏月初转看了个正着，抬手指着她：「差儿把你忘了，去，以后不许我的厨房！」

刘嫂没想到夏月初这样不近人，居然当面就给自己难堪，顿时恼：「虽然你菜得好，但是也不要太把自己当回事儿！你知我是谁么？我女婿可是县太爷面前的红人，若是得罪了我……」

「我你是谁，还能大过今天的客人不成？」夏月初丝毫不给面，「！」

刘嫂被噎得满脸通红，她的女婿不过是在县里个捕快罢了，所谓的县太爷面前的红人，不过是她给自己脸上贴金。

但是镇上离县里远，她接的人又都没见过什么大世面，这个说法还是很吃得开的。

这个谎言，渐渐让她在一众帮厨中脱颖而，平时都是把最轻快最好的活计给她。

时间了她便开始飘飘然起来，还真把自己当什么大人的丈母娘了。

没想到今天在夏月初这里碰了钉。

刘嫂心里恨得不行，但是又着实惹不起京中大官，只得在众人

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