小皇帝听得很认真，然后：「但是如今玻璃大棚无论从建造还是理上来看，都是造价不菲，即便菜来，普通老百姓也是吃不起的吧？」

陈瑜白见状：「皇上，今日涮锅的这些菜，都是京郊的庄里产的，不是从保定府运过来的了。」

是吃过的。」

陈瑜白许是喝了些酒的缘故，今日格外地亢奋，十分乐观地说：「虽然如今价钱还有些居不，但是任何新事刚来的时候都是这样，发展起来也是需要时间的，老臣都有信心和耐心，陛更加能看到玻璃大棚在大齐遍地开的时候。」

旺火急蒸来的鱼又细又鲜，还带着微甜，再蘸上鱼香豉，鲜上加鲜，绝对是一加一大于二的效果。

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这条鱼的两侧鱼都被片去了，一片成鱼脍最先上了桌，另一片被刮成鱼蓉，再半半分开，一半加上火丝和猪末搅打上劲儿，成状；一半包成小巧的鱼蟹黄饺，这些都是最后可以到锅里涮着吃的。

锅很大，鲷鱼一一尾在汤外，隐没在沸的汤面，乍一看是很完整的一条鱼，其实隐没在汤的只有一整带着少许鱼的鱼骨。

「往年一到冬天，就只能吃萝卜白菜或是菜咸菜，因此虚弱或是生病的人不在少数，如今有了这玻璃大棚，住在北边的人，冬天也能吃上新鲜的蔬菜了，当真是造福万民的好东西啊！」

薛承心暗，小皇帝果然说到上了，如今京郊的玻璃大棚都加起来，也只够供京城最上层尖儿那些人吃用，其他老百姓怕是连个烂菜叶都见不着。

「老臣前几日城办事，回来特意拐去庄上看了看，瓜果还稍微差一儿，但是绿叶蔬菜都势极好，一片片绿油油灵灵的，别提多招人喜了。」

「哦？真的么？」小皇帝果然来了兴趣，亲自夹了几片菜叶到碗里端详，菜都到近半尺了，「京郊庄的大棚盖起来还不到两个月吧？这么快就可以吃了么？」

另外还着脆生生俏绿的各蔬菜。

半条鲷鱼差不多有六斤多，跟前两菜相比，蒸鱼没有改刀，可以吃到大块的鱼。

「这豉真是绝了，用来蒸鱼，倒觉得比那日的豉油更鲜上一些。」

夏月初上次献宴的时候，为了豉油，所以特意了一大锅鱼香豉油，当时那菜就被小皇帝赞了句「，骨透芳香」，所以今日夏月初特意用一样的鱼香豉油，蒸了半条鲷鱼。

「照夏娘教授的法，瓜果蔬菜都得不错，虽然比不得正常时令在地里的势，但的确比以前的棚什么的好用多了。

「果然冬天还是要吃锅的！」屋里其实很和，陈瑜白吃得额鼻尖都开始冒汗了，但是看到锅，神还是越发愉悦起来。

最后上桌的是一个锅，面架着碳炉，白的汤在锅里轻轻地着，冒袅袅气。