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就在大家以为宴席就此结束,还略有些意犹未尽的时候,后厨居然又来上菜了。
一人一个带盖的小盅摆在面前。
「茶香吊浆汤圆。」
汤圆?
众人闻言都是一愣,最后吃这么甜腻的东西真的好么?
上了年纪的大人们更是犹豫,今天已经吃了一肚
的好料,再吃汤圆的话,怕是要不好消化吧?
心里虽然都这么想,但是手却还是不听使唤地掀开了盅盖。
一
沁人心脾的茶香立刻飘了
来。
有
茶之人立刻闻
来了:「明前龙井!」
扎拉钦虽然不喝茶,但也知
明前龙井是好茶,听说颇为珍贵。
小皇帝闻言笑着说:「的确是明前龙井,而且还是灵隐上天竺白云峰产的白云茶。」
灵隐的龙井分为
天竺祥林东的香林茶以及上天竺白云峰的白云茶。
白云峰乃天竺山最
峰,前朝有僧人建堂其
,谓之白云堂,如今已经发展成规模庞大的知名山寺。
寺周山中
茶,便谓之白云茶。
因茶树常年沐浴在寺中僧人的诵经中,时人以其茶有佛
而愈发推崇,渐渐成为了最珍贵的龙井茶品
。
尤其是明前茶,采茶隻取一叶一芽,每年产量不足十斤。
先帝尤
白云峰的明前茶,开始是作为贡品
,后来
脆派人去接
了茶山,每年的明前茶一针一叶都不许外
,必须送
中。
所以如今除非皇上赏赐,一般人即便再有钱,也只能喝到白云峰上的雨前茶。
用先帝的话说,灵隐所产草茶,恰似西
佳人,不胜
妆,宛如
日里的一阵清风,让人心旷神怡。
每年基本只有几位
受先帝信任的老臣以及办事得力的臣
才有可能得到几两的赏赐。
薛承还知
,当年在京城的地
黑市,白云峰的明前龙井价钱炒得是黄金的好几倍。
甚至有两袖清风的老臣为了嫁女,辗转将茶叶卖
以备嫁妆,没想到能卖那么多钱,私
笑称,所卖之资再嫁一女亦足。
这样珍贵的茶叶,没想到竟然被夏月初哪来煮汤圆了,更没想到的是皇上竟然同意了。
有
茶之人简直觉得痛心疾首,好好的茶叶就这样被糟蹋了。
小皇帝扭
向何怀生询问:「为何叫吊浆汤圆?与寻常汤圆有什么不同么?」
「启禀皇上,吊浆汤圆的外
乃是先泡发糯米,用石磨磨浆,再吊浆渗
后
成的,吃起来比一般汤圆更加
糯却不是韧劲儿,有一
特别的糯米香气。」
青瓷小盅
,洁白如玉的小巧汤圆如大颗的东珠般在茶汤中浮浮沉沉。
汤圆原有的
味稍甜,正好以香味
郁的龙井茶
缓和,二者相得益彰,
合得恰到好
。
不知不觉间,几颗小巧的汤圆便
肚了,但是却没有给
胃带来任何负担,反倒是
中茶香久久不散,引人回味。
一顿饭吃到现在,才终于让人有了心满意足、应该这样收尾的
觉了。
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