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分卷阅读138(3/3)

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但烹饪比赛可不能只靠外卖装盒就行,它和实餐厅一样,都需要致的摆盘装饰,甚至,要求比实餐厅更加严格。往往,一菜品完成,评委们最先关注的,可能就是这菜的摆盘和外形,第一印象,已经让评委心里定了初始分。





现在,萧然要tiao教丁沛凝的,就是摆盘!





在萧然动手给丁沛凝示范前,她让丁沛凝自己先炒一盘菜再行摆盘装饰,大概了解丁沛凝摆盘是个什么平。然后,磨磨蹭蹭一小时过去,丁沛凝炒了一青椒丝。所有的青椒以及丝被分成两分,一分青椒一丝一丝在方,据丁沛凝所说,这是草地,一丝在上方,丁沛凝的说法,这是土地。同时,“土地”的左上角,丁沛凝还用青椒丝少得可怜的汤,画了一颗圆形。这个不用丁沛凝来解说,萧然也知这是太了。





天啊……





望着这创意满满的摆盘,萧然疼的扶额。看来自己有必要好好纠正丁沛凝的摆盘审了。





萧然纠正丁沛凝的速度很快,只了不到十分钟的时间,原本还对自己作品信心满满的丁沛凝,在看到萧然手心一只栩栩如生展翅飞的用白萝卜雕刻的天鹅时,立对自己幼稚的摆盘唾弃不已。





!你这一手好漂亮啊!苏味楼的大厨都没有过这么致的摆盘装饰啊!教我教我我要学这个!学会这一招,我的菜就是全场最靓的菜!”



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