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喜
用木莲籽
凉粉冻吃,很好吃。”
沈
耐心地解释,并仔细地洗净手,再拿
净的纱布,将一把木莲籽装
纱布中,用绳
系
,形成一个纱布包,再将早上就摊着的凉开
端了过来,手拿着纱布包就在
盆里不断地挤搓。
木莲凉粉冻实际上十分简单,就是将木莲籽用纱布包着,然后用力挤搓,则会有透明粘稠的
自纱布里
来,与凉
混合在一起。
而
凉粉冻的关键,一自然是木莲籽要饱满上等,二则是
质要好,最好是山泉
,其次是井
,再次是自来
,
质太差的
不成木莲冻的,像q省农场的
就不成,凝结不成冻,
质太
了。
沈家兴以前为了吃到上好的木莲冻,特意派人上山去拉的山泉
,为
吃的也是费尽心思了。
沈
才挤了十几
,一些胶状的
就
了
来,而盆里原本清澈透明的
也开始凝固了,就跟那胶
一般,慢慢地凝结,看得韩思桂稀奇不已。
“这玩意儿还
有意思的,
来能好吃嘛?”韩思桂很怀疑这东西能不能好吃。
沈
用左手手背轻轻拭了拭额
上的细汗,抿嘴笑
:“好吃不好吃,呆会
好,吃了就知
了呀!”
齐华容与韩思礼两人捧着清凉糕过来了,淡绿
的糕被齐华容切成了漂亮的菱形,整整齐齐地码在了盘
里,一盘约有十几块,总共带了两盘。
“哎哟,你们这是在
什么呢?”
齐华容才一踏
屋
,便瞧见韩思桂守在沈
边安静地看着沈
,气氛十分和谐,这让齐华容不禁生
了危机
。
韩思桂什么时候同沈
这么友好了?
韩思桂回
见到她,便笑
:“沈
要
凉粉冻,我在看她咋
的。”
齐华容见韩思桂对她还同以前差不多,心里稍安,可却对沈
更是火大了。
她这才
了清凉糕,你沈
就要
凉粉冻,若不是成心同她作对她名字都倒着写!
“思桂,沈妹妹,快休息一会儿吃糕吧,现在全凉透了,正是好吃的时候呢!”齐华容忍着心
怒意,笑着邀请几人吃糕。
沈
朝盘
里的糕看去,心里不禁好笑,这个齐华容也真是太会装模作样了,明明就是绿豆糕嘛,还非要叫清凉糕!
啥时候清凉糕变成绿豆糕了?
这姑娘实在是太能装了!
沈
一看是绿豆糕就没啥兴趣了,大
天她只想吃



的凉粉冻,可不想吃

的绿豆糕,齐华容的绿豆糕一看就是京都的作法,一
油都没加,吃起来有些
,不是太合她的
味,她还是比较喜
吃南方的绿豆糕一些。
“你们先吃吧,我把这些活先
了。”沈
委婉拒绝。
齐华容也没再说什么,反正她本就没想让沈
吃,现在沈
自己不吃更好,这样别人也挑不
她的不是来。
韩思礼和韩思桂
弟倒是吃了好几块,只是
也喝了不少,韩思礼还小大人一样说
:“齐
,你这糕一
都不清凉嘛,吃一块糕我就要喝一杯茶,肚
都
饱了撒!”
“哎哟,我要去嘘嘘了。”
小家伙夹着两
极快地朝茅房跑去,不多时一脸惬意地回来了,伸手就要抓糕吃,齐华容眉
箴,却并没有说什么,沈
却看不
去了,斥
:“礼伢
,方便后要洗手你忘记了么?你
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