孟文飞不死心，再一次问她要不要他相陪。方靖很肯定地说不要。

被飞哥盯着看那效果好比加了十台摄像机，她的小心脏受不了。而且经过了昨天，她手机里又多了很多照，她觉得很开心，神上有支持。

邹岚带方靖去的工作室与上回的录影棚不同，这个工作室小一些，更居家的觉，浅棕的木桌、橱柜，简易的瓦斯炉灶，厨餐都更家居化。

拍摄之前照例给方靖了造型，了发，化了淡妆。邹岚与方靖对了一遍程，一台家用DV拍摄，会拍摄到她的全全景，也有大量的材和烹饪过程特写，需要她在菜过程中一边一边讲解。

方靖之前看过邹岚给的参考视频，心里有数。只是看到那台DV，又觉张起来。

今天要的两菜，一是“心动”，酥汤。在油玉米蘑菇汤里，加了芝士鱼。酥揭开，香的汤里浮动着，咬一，芝心淌。

一层一层，皆有“心”动。

香脆酥，上郁油汤，玉米和蘑菇碎的淡淡香甜，再有鱼的鲜，芝士的醇香。

第二菜是“相伴”，土豆泥成的一对对鸳鸯形象，香菇丝火丝添加了土豆泥的味和彩，沙拉酱营造的波效果，薄荷叶围成的池塘浮叶，非常漂亮。

两菜分别表示了的两个阶段，也是用餐的两个阶段——餐前汤和餐后心。

方靖得非常熟，手法麻利，摆盘利落。

但她的解说和表还是僵，中间有些地方还结了，看了一镜，就严肃得不像“心动”，简直“心碎”。

因为不是直播，所以可以一遍一遍重来，拍了许多次，方靖都觉得很对不住摄像大哥。拍菜品都很快，一到有她的镜就要多拍几遍。不是表不对，就是她说话磕，又或者菜投了，她习惯的板脸不说话，完全没理会边其他事。邹岚及时把拍摄视频回放给方靖看，让她自己受受，重新改。

两菜了大半天的时间，全完成已经是午3多。最后大家分吃菜品的时候赞不绝，让方靖稍稍拾回些信心。

事后邹岚跟方靖总结了问题，又让她照台本里的台词念了两遍录了来，后期剪辑用。

“还是好的，毕竟第一次拍摄，以后有经验了，就更好了。其实如果实在不行，就用字幕的方式也能，但我还是希望你能自己讲解，毕竟以后直播成本更小，更量。但这些都是一步一步来，你不用有压力。总归会找到合适你的方式。”

方靖把问题都记录在小本上，然后谢绝了邹岚送她，她自己坐公车到了孟文飞那儿。没直接去他家，而是先去了商场。

到了商场径直去了那两个档厨品牌专卖店。看了看心的厨，给自己鼓鼓气。然后她坐在商场的休闲椅上，把笔记重新再看一次。

要练说话，练解说，语调要稳，表要放松。

方靖把台本拿来又念了两遍，忽然觉得有些像读书那会需要念课文。她笑了笑，还以为这辈再也不用这样了呢。看来以后要每天对着镜好好练。

电话响了，孟文飞打来的。方靖接起。

“飞哥。”

“拍了一整天吗？什么时候能结束？我去接你。”

“已经拍完了，我现在在尚东四层呢。”

孟文飞愣了愣：“怎么不回家？”

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