己是不是真的这么缺乏安全，直得他把这些藏在心底的事都说了来……

接来的几天都在新年的乐和忙碌中度过，齐锦棠的风寒好得差不多了，又被孙建羽拉去见一个什么回乡过年祭祖的京官。

家里的事儿忙得差不多了，小秀才时间陪着荷在城里逛逛。

这里比清溪县大上许多，最重要的是十分的闹，街上采买年货的人肩接踵的，街两边商铺里的东西也都是琳琅满目，有许多是荷去京城的时候都没有见到过的。而与此相对应的，街上的酒楼、饭馆也是比比皆是，而且明显不是清溪县那档次能够比拟的，这让荷开铺的心思不由得沉了一沉，毕竟在这样的地方，投的本钱就不是一笔小数目，自己又不想太倚重哥哥或是孙建羽的庇护，看来果然不是那么简单的一件事。

这个认知让荷逛街的心大打折扣，不过看着小秀和两个孩喜的样，她还是尽量打起神，晌午的时候小秀熟门熟路地引着荷朝一个酒楼去，上就有伙计迎了来，一看来客是妇人和孩，也不多问就引着上了二楼的雅间儿，不多时来个扎着两条辫的小丫，脆生生地：“两位夫人好，想吃儿什么？”

小秀先说了两个菜名，然后让那丫报了些招牌菜的名字，让荷挑了两个，便打发了那丫去。

片刻就又有人叩门，来个年的妇人，挎着大个篮问：“两位夫人可要吃些小菜？”说着把篮放在桌上，掀开上面盖着的盖布，里面果然摆着几样自制的小菜，看着还算净清，小秀了两盘儿，给了她几个铜板。

那妇人去之后，小秀看着荷有些不解的神便：“这边儿跟咱们家里不一样，生意卖吃也没那么死板，一般的馆都有自己的大厨和一般的厨，负责店里的招牌菜和普通菜式，其余还有刚才那个妇人一样兜售小菜的，另外还有茶博士、酒博士等等，连店里的酒都未必是店里自个儿的，都可以放在店里代卖，只要照卖去的量给掌柜的分成就行。”

荷听了这话顿时明白了小秀的意思，在心里盘算了一会儿说：“这样果然是省事不少，店里节省了人去准备这些零碎的酒菜和开胃菜，茶酒也不用雇人专门来，提供地方给人兜售，店里的等于是无本买卖，而且对于那些小本生意的人来说，这样不用自己支摊位开铺，本钱其实也降低了不少，灵活也大了许多。”

“就是这样。”小秀笑着说，“还是你脑好使，我当初来的时候，要不是你哥给我讲明白了，我都没想通呢”

荷知这是博荣特意让小秀带自己来验和受一，所以放松了上午有些沉重的心，叫了个酒博士温了壶酒上来，又找另外一个人买了两盘腌菜。

小秀看着荷很是新奇的模样又说：“如今是冬日里，卖的无非都是腌菜、泡菜之类，平时还有卖新鲜果、时令的鲜什么的，多得很。”

荷每样小菜都尝了尝，觉得味只能说是一般，不过也还不错，“这也就是你们这里过往的人多，吃饭的人也多，所以才能这么繁荣，不然若是

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>