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就快步走了去。

瞧见他门后才偷偷扯起袖角,也忍不住鼻一酸,差儿落泪珠来,赶去把鱼和捡起来,扭朝灶间走去,“我去给洗洗。”

到灶间先打洗了把脸,平复了一激动的绪,这才开始收拾鱼,破膛刮鳞之后,剁了鱼准备炖豆腐,鱼一片两半儿,取了少带的鱼骨搁在一旁,用黄酒煨上,准备等会儿炸酥了给祝永鑫酒,两片鱼都顺着鱼刺切开,剔除大的鱼刺,一半儿醋溜鱼片,另一半油浸鱼。

搁在清里洗了两遍,切取一块儿四方的块,准备自个儿从书上新看到的菜——千连福万字扣,这个菜工序有些繁琐,荷也从没试过,但是一来名字喜庆,二来她也想试试手,便照着书上说的,把方上抹了黄酒和酱油,搁在一边腌制,去买了香蕈用泡上,还不等香蕈完全泡发,就已经腌制得差不多了,沥上的腌料,放锅里小心地两面煎金黄,另外起锅加葱姜八角桂和泡发的香蕈,另倒一大勺黄酒,烧开后把炸过的方放汤中,小火煮到五成熟的时候捞来。

看着案板上的方已经有些发香味儿,接来就是最难的切片了,荷寻了磨刀石把菜刀又打磨了一番,这才小心翼翼地沿着方的边缘,一边翻转方一边切尽量薄厚均匀的连刀片,一直切到方的中央,中间不能切断,她小心翼翼地控制着手里的刀,费了九二虎之力,总算是切到了最后一刀,右手这才从绷的状态放松来,甩了甩酸麻的胳膊,将片一圈圈缠上去恢复到方的形状,地放碗里,上面铺上发好的香蕈,倒少半碗黄酒,将刚才的汤沥,放酱油香醋,烧开后浇碗中,上锅小火蒸足一个时辰,屉将汤锅中,菜一起扣到盘中,摆上熟的整颗菜心,汤烧开勾芡,地浇在和菜上。五嘟嘟地微颤,万字纹清晰可见,看着就很是诱人。

端上桌方氏就说:“呦,咱家荷又琢磨新样儿了?”

“这不是给大哥祝贺嘛,总得有些表示才行。”荷笑着把菜放在博荣面前,“这是我新学会的,叫千连福万字扣,正好跟今个儿的喜事应景。”

博荣伸手接着盘,探放在了祝永鑫和方氏面前:“不有什么福气,最大的功臣都是爹娘。”接着端起酒杯,“我先敬爹娘一杯。”

祝永鑫和方氏泪喝了酒,四个人围坐一起兴兴地吃了一顿饭,祝永鑫心大好,酒喝了一杯接一杯,方氏也跟着喝了不少,最后直接醉倒在了桌上,祝永鑫伸手想去把方氏抱回屋里躺着,自己却也一个趔趄溜到桌去。

把他们两个扶到屋里歇着,博荣和荷又回到左边坐,荷拎起酒壶倒了两杯酒,端起来给博荣,“大哥,我也敬你一杯,寒窗十余载,今日终于熬,爹娘都喜得不知如何是好了,嫂以后也肯定很是兴。”

博荣伸手住了荷端起的杯,自个儿起:“荷,虽说我比你年是家里的大哥,但是这杯酒该是我敬你,若不是你在家里帮衬持,我哪

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