挑好了豆，夏老太太就带着媳妇和孙女们烧火煮豆沙。豆沙不好煮，对火候的要求特别严格。夏老太太最会煮豆沙了，就连夏至也到堂屋来给夏老太太打手，顺便学习如何煮豆沙。

“那就让她来呗。”夏至立刻就了主。

孙兰儿活利落，几乎一个两个。她还问夏至晚上包饽饽的时候缺不缺人。“秀儿问了，要缺人她也来。”

这么过了一晚上。第二天夏至到后院来就先看面团发的怎么样了。原本只占了半个缸的面团已经发了将近一倍。

比如说夏二婶，她这辈都煮不好豆沙，虽然当时看着她也认真地学了。

夏老太太对媳妇和孙女们并不藏私，把其中的诀窍都说了。不过有一句话，自古以来都是不错的。那就是：师父领门修行在个人。

夏老爷嘴里说着你和不动，但心底里还是疼小儿的，就笑呵呵地让开，让小黑鱼儿试了试。小黑鱼儿面红耳赤，他本搅不动已经占了多半缸的大面团。

炕上放一个四四方方的大笸箩，一家的女人小孩都围着笸箩坐了，一边唠嗑一边挑豆。这个时候是没有闲人的。不仅夏二婶、五月、七月和郭玉环来了，郭喜的媳妇也来了。另外，夏至还叫了孙兰儿过来帮忙。

这力气活，必须得青壮年男才能应付得过来，夏桥就显得稚了。夏老爷是老当益壮，当仁不让。

吃。

等他们将面磨回来，已经是晌了。

这时候，就是女人们打手，和面的主力是夏老爷，夏二叔和夏三叔。夏老爷没让夏桥上手。

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夏老太太就告诉夏至说面团发的好，晚上就能包饽饽了。所以吃过了早饭，大家就都聚集在一起开始挑豆。

夏老爷又呵呵笑，把小黑鱼儿给撵开了，只让他帮着加打手。小黑鱼儿也乐意，他总算是参与了去。

包饽饽和面是个力气活，为了后续让面快速的发酵，他们先把三只大缸抬到了炕上，然后就往缸里面加面，加，开始卷起袖来和面。

然后，几人就各自称了大黄米和小黄米来，夏三叔上车，和夏老爷、夏二叔、夏爷几个一起拉着几袋的米去了磨坊。

这也是常有的事。包饽饽的时候自家人手就不够，就会请亲近的净利落的大姑娘小媳妇过来帮忙。你来我家帮忙，我去你家帮忙，这么着忙活上一两天，把饽饽都包来。

都掌灯了，爷三个才把面给和好了。盖上盖用被蒙住，又在灶多烧火，好让面团快儿发起来。

夏家包饽饽其实不缺人。夏至找了孙兰儿来，以及现在让孙秀儿来的缘故，主要还不是为了活。大家凑在一说说笑笑的，为的是开心。

爷几个随便吃了儿东西，立刻就开始和面。

夏老太太也喜闹闹的，尤其是净利落的小姑娘们，那是有多少她都迎的。谁都没想起来要找大丫和二丫帮手。田氏也没让她们过来。

小黑鱼儿闹，而且有不服气，就洗了手卷了袖凑到夏老爷边，非要帮夏老爷和面。

这安排大家都没有异议。

吃过了晌午饭，面已经发好了，豆沙也准备妥当了。因为家里

这豆也是各家各家的。

夏至这边跟孙兰儿说定了，才扭跟夏老太太说。