晒到午太落山，萝卜已经脱去了分，变成细细小小皱一条。

第一日腌了酱萝卜和酸菜。

澄乾咽了，“用这个萝卜稀粥一定很好喝。”

宜苏将酱盛来盖上竹篮防尘，又烧了一锅开晾凉。

澄乾：……

“又酸又脆，酸解腻……”

澄乾看着堂屋里并排站着的一只大肚坛和一大缸，心中充满了期待。

宜苏表认同，“泡一个月就能吃了。”

熬到酱微微发黏就好了。

“我们可以找个机会，将这些白菜卖给其他人。”

他现在已经彻底上不去橱柜了，惆怅。

澄乾了一，决定先等宜苏成品再说。

等酸菜腌好天也冷了，不论是北方酸菜炖排骨汤还是南方酸菜煮酸菜鱼，都是乎乎的，的好饭菜。

“这就是用来酱萝卜的料吗？”

宜苏弯腰打算将坛抱起来放到堂屋里去，厨房每日都要生火煮鱼温度太了。

码一层白菜撒一层青盐，白菜码好后再给上边盖一个沉重的大石压着，倒凉白开，盖盖就行。

第二日宜苏买了芥菜，腌了不同风味的酸菜。

这一锅晾凉的开，萝卜和白菜都要用。

被澄乾扫了一尾，“真笨，都已经炼气五阶了还不会用法术！”

茼蒿尤甚，闻到味儿都要躲着走。

宜苏被澄乾提醒了，一拍脑袋，先将坛收储袋，轻快的走到堂屋里去，找好地，再将坛放来。

萝卜放坛里，倒上熬好晾凉的酱，再倒上凉白开，盖上坛的碗盖，给碗沿边上倒一圈清。

酱油和醋一倒去，就变成了漂亮的酱红，再放上几颗草果、一把香叶，一大把椒，再应澄乾的请求，宜苏抓了两把辣椒，煮开后最后放冰糖。

他一手抱着边沿，一手抱住坛，用力——

装了一座压缩萝卜山的坛奇沉无比，宜苏憋到脸红，只将坛抱到离地半尺。

澄乾完坏事，对宜苏说，“猫大王不吃白菜。”

“我也不吃白菜，但是等白菜腌成酸菜就好吃了，凉拌一生吃好吃，用辣椒炒着好吃，酸菜炖排骨更好吃。”

澄乾了一气，“好香呀。”

人作为万灵之，最大的优势就是学会了使用工。

宜苏先熬了料油，舀来晾凉备用，锅里重新烧上，等开，就加大量的陈醋和酱油，古代可不分什么生、老，一缸来就是酱油，泽红亮，滋味醇厚，闻着就有豆香味儿。

修真界买到的酒度数并不，宜苏白天用开将坛过后，将坛侧放着，好让风坛里边的汽，泡来的酱菜不容易坏。

熬好的酱闻着酱气十足，椒的麻与辣椒的香都被酱料激发了来。

澄乾有求于宜苏的时候最好说话，宜苏抱着大猫摸了好半天，甚至得寸尺地摸了摸爪爪，摸到猫忍不住要反抗的时候，才笑眯眯。

先烧上一锅，用笊篱捞着将每一份切好的白菜放中一，时间不用久，正反都一遍就能捞来了。

“猫也吃酱萝卜，宜苏宜苏，你多放辣椒好不好？酱萝卜辣辣的也一定很好吃。”

他之前就发现了，猫大王作为纯妖修，并不吃青菜。

冰糖的用量少，吃的时候尝不到甜味，还能让萝卜变得更脆。

组装没什么难度。

北方酸菜和南方酸菜有不同的吃法，南方酸菜更适合用来酸菜鱼。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

宜苏笑着挠挠猫脑袋，生火烧。

人类就会动歪脑。

澄乾歪看着一地的白菜，嫌弃地把挡在自己面前的半颗白菜用爪揍的梆梆响。

澄乾得到回答，上椅看宜苏熬料。

宜苏得意地拍拍手上沾的灰，冲澄乾挑眉。

要是不好吃，就等宜苏门摆摊的时候，他扛着缸门悄悄丢掉。

所有白菜都过后，控分，晾凉，再将白菜整整齐齐的码大缸里。

把晒好的萝卜泡起来，吃着滋味郁，虽然拌的萝卜也颇有风味，但不是宜苏的最。

积酸菜比酱萝卜简单多了。

澄乾从屋上来，颠颠地跑着跟在宜苏后一起钻灶房。

这几日温度，白菜20多天就能酸。