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“等
切
来就是一条一条的,走,我们去看看豆芽。”
“豆芽可以吃了吗?”白瑞星
椅
,蹦蹦
跑过去牵住他的手。
几天前泡发的豆芽用蒸屉装着放在隔
间,这几天都是白瑞星勤勤恳恳换
浇
的。
拆
遮光布,约摸十厘米
的绿豆芽
势喜人,
嘟嘟的
看起来很鲜灵,裴奕薅两把放在洗菜盆,剩
一半换好
,明天还可以继续吃。
“我来洗豆芽!”
白瑞星跃跃
试,裴奕只好兑了温
,让他自己折腾。
“这个是什么?”
白瑞星指着绿豆壳。
“豆壳,把它挑
来吧。”
裴奕把
爪
鸭爪焯
,
也不抬。
他准备多
一锅卤
爪鸭爪。
熬汤里
爪鸭爪不如卤过的好吃,多卤一些,当
白瑞星的小零
。
好在厨房的调料柜东西不少,定制的卤味包也有,不然要让裴奕
照
谱
,真不一定能成功。
将骨
和卤料慢慢熬着,裴奕把想要卤的
材都焯
完毕,放置在一旁。
然后开始炒面
的
菜,
锅
油,放


丁翻炒到发白,倒
来,留底油加
调好的红烧料
,翻炒一会儿,再加


翻炒。
红烧
丁很快就好了。
裴奕夹了一块尝试。
嗯,还行。普通
平。
“我也要吃!”白瑞星站在椅
上,双手撑着桌
,张大嘴
。
裴奕夹了一块给白瑞星。
“好吃!”白瑞星弯着
睛,嘴
嚼得飞快。
清炒豆芽也很快
锅。
裴奕拿
面团,用擀面杖擀成一大片面
,撒上
面粉,一层一层叠起来,切成细条。
骨
煮沸,放
一把面条,依次放
调料,等面煮熟后,倒
碗里,上面码了几大勺红烧

和豆芽。
满满当当一大碗,白瑞星吃得
也不抬。
“嗯嗯,哥哥,面好好吃。”
裴奕不置可否。
白瑞星吃什么都好吃。
卤了一大锅
爪鸭爪,裴奕将
分分装放冰箱,另一
分就是他们的
午茶了。
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