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夏期年只需用瓢在沟渠里舀了装桶里,再提到菜地去浇便行。



待他将塑料桶里舀满,郁钧磊主动帮忙提到菜地。



菜地目测面积约有四五分之大,其中错落有致地栽了辣椒、茄、豆角、黄瓜等一些郁钧磊见过的瓜果蔬菜。



菜畦尽了十多棵玉米,玉米旁一列列木错落有致地伫立。



葱郁的藤蔓层层缠绕在木上,丝瓜、苦瓜、南瓜等瓜果在藏匿在一片绿意盎然中。



郁钧磊目光扫到不远几丛油亮厚实,叶又大又厚,形状类似于木耳菌的绿油油蔬菜,有些好奇地开询问:“七七,这是什么菜?”



夏期年扭,顺着他手指的方向看过去:“那是木耳菜,它吃起来,我们农村也叫菜。”



“这个木耳菜不仅味鲜,还有清消暑、排毒的作用,待会儿回去时摘,中午我炒来给你尝尝。”



“好。”郁钧磊笑着应声。



给菜地浇完,夏期年回去时摘了些木耳菜,又摘了几黄瓜。



将上着的草帽取,夏期年着风扇休息片刻,从冰箱里拿昨日在集市上买的,用井认真清洗净放到堂屋的桌上。



“小叔,吃。”



两人吃完,不知不觉中已是上午十了。



夏期年起从冰箱中取前晚剩余的一半公,待郁钧磊将其切割成均匀的块状,他生火将放锅中,以煮沸。



滤去血,用漏勺轻轻捞,置于电饭锅中,撒上少许盐粒,放几片姜片,再倒两碗清,便开始煲汤。



中午除了炖汤,还有一清炒木耳菜。



夏期年味清淡,因而菜时很少放辣椒。



今天这木耳菜,他炒时只放了油盐和些许捣碎的蒜。



至于那炖汤,锅后仅撒上些许葱。



向来味偏重,喜好川湘菜的郁钧磊,却依旧觉得味。



他不仅吃了两碗米饭,还喝了两碗汤。



饭后收拾碗筷时,郁钧磊毫不吝啬地再次夸赞:“七七的厨艺真是太了,比许多星级酒店大厨的厨艺还要!”



“同样的材,经过厨师之手,吃起来却失了材的本真!七七炒的菜,不仅保留了材的原始风味,吃起来还鲜,原原味。”



夏期年弯着睛笑了起来,灯光映照在底,仿佛沉静的湖面泛起层层潋滟的涟漪:“不是我厨艺好,主要农村的材均是纯天然的,没有添加任何人工制剂。”



“以前爷爷教我菜时总说,在这个充斥着各类品添加剂的时代,只有农村的材仍旧保留着那份纯粹的自然本味。”



“在菜的过程中,如果加过多调味料,反而破坏材本的风味。除了必要的油盐外,尽量少放其他调味料,这样才能保留材本的纯粹与鲜。”



郁钧磊:“三叔说的对。”





林江村地偏僻,贫穷又闭。



随着大量人纷纷往城镇迁,以前有着五十多人家的小村落,如今只有不到三十的人家孤零零地守着村庄。



年轻人大多数在外务工,一年到难得回来与家人团聚,有能力的人在县里或市里买了房,除了每年回来祭祖外,基本上已经不回村了。



如今,村里剩的也就是些老人和小孩。



农村虽缺少了城市的繁华闹,但空气未被工业浊气所侵染,清新宜人,饮都是源自纯天然,没有添加任何人工制剂。



夏期年不明白为什么村里的人总向往城市,宁愿每月背负着大的房贷压力,也要在城里买房。



住在城里有什么好,所吃所用都要打细算,连喝都要钱,辛辛苦苦一辈都只为还清房贷。



更可笑的是,每当逢年过节时,他们又会到村里买所谓的土土鸭土。



何必呢,在农村自给自足不好吗?



当一些年轻人纷纷憧憬着都市的繁华与喧嚣时,夏期年却未曾萌生去外面看看的念。



他只想守着爷爷留的房,养些鸭,几亩地,如果可以的话,二十五岁后娶妻生,简单平凡的过完一生。



在农村,除了偶尔买些日用品或油盐酱醋这些生活用品外,平日几乎很少有需要钱的地方。



如果没有特殊变故,账

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