海鲶鱼，在北方一些地区俗称“狗杠”。

尽不受“待见”，但不得不说，它的质还是较为细的，且没有太多细小的鱼刺。

“哎呦，来了来了，这拉力还不小呢！”说着还不忘看了傅礼一。

“切，这肯定没有什么好鱼，这岛的背面有那么多的海星，说不定海底的贝壳什么的早都被吃完了，能有什么好货。”

“你刚捞上来的一百来斤鲷鱼是啥？”

“哼！”

傅父一听儿媳妇的话，就更好觉了，还颇有仪式的吐了唾沫，搓了搓手，

傅礼更加的不想说话了，他本来还想拉来着，看着媳妇拉上来的鲷鱼，蠢蠢动。

1985年，广州全面取消了鱼票，产市场彻底放开，成为全国第一个解决“吃鱼难”的大城市，来自全国乃至后来的世界各地的鱼都“游”到了广州。

在1979年之前，全国实行统购统销，广省买鱼需要凭“鱼票”，每人每月仅有约半斤鱼的指标，而且经常排队也买不到，想吃活鱼几乎不可能。

傅礼的脸一就臭了，不想说话。

1978年底，广省成立了全国第一个可以自由贸易、自由议价的国营河鲜货栈。

它通常生活在近海海底，型不算特别大，但产量较大。

“哈哈哈哈，爹啊，这鱼可真是太值钱了，五分钱一斤的海鲶。”

海里面不断挣扎着的海鱼被拉到了船边，一个翻转，暴躁的摆尾，想要挣脱鱼钩。

在这一历史程中，像海鲶鱼、剥鱼（面鲀）这类产量大、原本不被看重或价格极低的“饲料鱼”，也随着市场渠的畅通，成为了普通家餐桌上补充白质的实惠选择。

傅礼撇撇嘴，白伊瑶则是鼓励着，

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“爹，你可以的。”

傅父看着旁边的竹筐，随后看着他说，

“要你说，我不知嘛！那也比你，你见过这么大的海鲶嘛！”

白伊瑶噗嗤一笑。

到1983年，广州市产品销量已达历史最平，草鱼等常见鱼价格显著降。

它们见证了从“凭票供应”到“市场繁荣”的转变，是这个时代餐桌记忆的一分。

傅礼在一旁很是嫌弃，

“爹啊，你拉就拉呗，好恶心。”

常见的家常法就是炖豆腐，或者将其晒成鱼以便保存和用。

在这个时候，海鲶鱼的产量是非常大的，而且收拾起来相对费劲，要需要理粘等，在老一辈人中并不受特别青睐。

傅父瞪了这个儿一，气呼呼的说，

你看看。”

噗嗤……接着傅礼就笑了声。

“我来了。”

它常被视为一廉价的“饲料鱼”，有时甚至被用来喂鸭，因此在市场上的售价很低。

“你手臭，你老我的手可不比你臭。”

“你懂什么？这叫势气。”

傅礼赶拿手抄网去捞鱼。

这老爹拉上鱼来了，更加的没戏了。

1979年，又陆续开放了塘鱼和冰鲜鱼市场，允许计划外的产品上市、议价成。这被称为广东价格改革的“啖汤”。

傅父受着这手里的拉力，手上的速度也是加快了。

价格放开后，极大激发了渔民的生产和销售积极，产品供应量迅猛增。