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第52章 李响家的咖啡品鉴大会(1/2)

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李响家的咖啡品鉴大会

“试喝哪用得着这么多?”李响有些不解。

何智翔笑:“多一能让你有个全面的了解,对品质放心。”他也是上次见证了李响大的带货能力后,才特意过来找他合作的。

“也是。”李响,将对方迎了去。

然后,两人就在家里磨咖啡了。

“我这次带来的豆其实有三,这几袋叫铁卡,是我咖啡农庄的主打产品,又叫老品的小粒咖啡。这个豆香气非常郁,非常柔和,另外还带有微甜的果酸味。”

“这边这叫卡杜拉,它是一小型咖啡树上结的豆有密集的枝条和密的叶,除了郁的香气和,有时还会带一些果和巧克力的味。”

“这则叫卡姆……”

何智翔对自家的产品很熟悉,介绍起来如数家珍,这些豆都是烘焙好的,每个品又分烘、中烘、浅烘。

浅烘的比较轻盈,酸度比较烘的则比较沉重,酸度相对较低,醇厚。

而中烘则介于两者之间。

适合用来制作不同味的咖啡,顾客可以据自的喜好来选择。

我去,李响以前当时都是喝速溶咖啡的,哪里懂这些,被何智翔说得一愣一愣的。

不过,他不动声,只是暗暗记,然后每咖啡品尝的时候,都暗暗印证,仔细悟,果然,便能轻易分辨这些咖啡的不同和风味。

由于是鉴定豆,所以两人喝的是不加任何料的纯咖啡。

李响以前觉得,那些咖啡店售卖的调制咖啡饮品才是,比如拿铁、卡、卡布奇诺等,但现在品尝了这些纯咖啡之后,忽然觉得,这才是喝咖啡的正确打开方式。

他一阶超凡者,锐,这个官也包了味和嗅觉,所以能很快掌握咖啡豆的品鉴能力也不足为奇。

不过,落在何智翔中,就啧啧称奇。

因为刚开始时,李响几乎不怎么说话,神里也不经意透“清澈的愚蠢”,很明显是不懂咖啡嘛,所以他解说得比较仔细。

可是后来,何智翔就发现,李响的话变得多了,变得“主动击”了,甚至还能发现一些他之前没品尝来的风味。

“这简直是天生的咖啡品鉴兼直播带货圣啊!”何智翔觉自己这一趟真的来对了!

两人在家里喝咖啡呢,香气郁,顺着风儿远远地飘了开去,一些村民从路经过,就被引了过来,其实,引他们的不仅仅是香味,而是,停在门的豪华汽车。

还有些村民之前就尖,见到有豪车朝李响家驶去了,就跟人说:“多半是又有大老板来找响伢合作了。”

对方就:“要不咱们去看看闹?”

“走走走,同去,同去。”

现在农闲时节,大家闲着没事,村里突然有这么个瓜吃,于是不少人就都赶过来了。甚至有位大妈,还抱着个脸盆,她本来要去小溪边洗衣

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