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第35章 蒸黄jing烤红薯(2/2)

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这次去镇上,李响也选购了一把一直惦记的菜刀。

除了买这些东西,还带了一些菜,、鱼、莲、银耳、桂圆、贝、虾、冰糖、调味料、面粉等等。

天气转凉,这大火烧起来烘烘的,慈祥的脸上洋溢着红的光泽,回想前几年,自己一个人在家,每天都是早早休息,冷冷清清,家里何曾这么“红火”过。

夜幕降临,李响家的后院却“红红火火”,两座大灶里“劈柴”熊熊燃烧,大铁锅中沸腾,的蒸笼中,摆满了清洗净的黄

而城里人吃的兔都是养的,可没有李响猎回来的野兔味。

当然,现在很多人使用煤气罐了,或者直接烧蜂窝煤,省事,但是李响还是喜烧木柴。

等到李响回来的时候,已经将黄清洗净,兔剁成块,抹盐腌制,放在冰箱里了。

没有睡觉,和李响一起,坐在后院里给灶中添火,两条狗也趴在一旁陪伴着主人。

老板说是斩切两用,因为刀背比较厚,拍蒜拍黄瓜也不在话,绝不会跟某些大牌一样,一拍就断,然后还送一块磨刀石。

在欧洲,很多家仍然有传统的炉,烧的也是木柴。

不得不说,对于川省吃货人民来说,这两样真的是百吃不厌。

李响继续山采挖黄,只是视频就不拍了,他一连挖了五天,足足收获了三百公斤优质野生黄,这才开始“九蒸九晒”。

反正,每次城,基本上满满一大三车拖回来,村里人都在说,李响家现在豪绰了,舍得吃,舍得穿。

明日:红烧兔、江湖鲜锅兔。

但送的那块比较小,李响看不上,索跟老板商量,加钱,优惠,买了一块大的磨刀石。

李响也不小气,每次经过村的时候,就给大家分一些小糕,如果遇见男辈,就会散几支烟,所以“风评甚好”。

虽然末世会来,考试什么的已经不够重要,但学习是给自己学的,越是人类艰苦的时刻,知识就愈发重要。

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李响放了五个大红薯在火堆边上,翻着面地烤,等到炭火多一的时候,又用带着火星的余烬将红薯掩埋,差不多半个小时后,红薯扒来,净外面的灰烬,轻轻剥开,我去,外焦里气腾腾,香气四溢。

厨房太小,作不了,他在后院找了个地方,又搭建了两座大型柴火灶,去镇上买了两大铁锅,两大蒸笼,回来蒸制。

这两座柴火灶,就“简陋”多了,实际上就是用砖块垒起来的,临时“凑合”用用的,吃过农村大席的都知,搭这样一个灶,也就十几分钟的事

样式跟家里的差不多,是老式熟铁刀,刃夹钢,当然不能跟家里那把掺杂了盾构机刀片的相比,不过李响试了一,手还是不错的,刃也颇为锋利。

少兴趣,但是去表哥家里玩,还有那么好玩的视频,肯定非常不错,充满了憧憬。

要不然,“传承”断绝,人类真的会回到原始社会。

烧木柴的“意境”、“健康”,是煤气和蜂窝煤替代不了的。

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