烧火，李响都不用提示，总是能有满意的火候。

在后院新建的半敞开式的厨房里，光线更明亮，环境更净。

而且，末世降临后，开店的人少了，几乎都是自己。朝不保夕的时代，门都充满了危险，还指望叫外卖？

随后炒香调料，锅中留底油，加切好的姜片、蒜片，加切段的葱，翻炒香味。

野生的翘嘴鱼，材新鲜，理好之后在鱼上划几刀，洗净备用。

倒适量的清（量没过鱼），加料酒、生、老、白糖和盐，待汤收后锅即可。

她妈妈可能有，但姜采儿不讲究这些。

李响今天运气比较好，看见有人在卖活鱼，说是昨天晚上刚从河里钓的，有翘嘴，有鲫鱼，李响就买了几条。

第四则是最的菜：一阶异草雪裙白玉荪炖排骨。

力跟不上的话，学习成绩肯定会受到影响。

李响就解释：“在外面工作，每天自己饭，练来的。”毕竟，大城市居不易，能省就省一，天天外面吃那得多钱啊。

添柴也是一门技术活，需要丰富的经验，什么时候火烧旺一，什么时候小一，都有讲究。

又看见有人卖羊，也是现杀的，十分新鲜，膻味比较淡，李响就割了几斤，还买了一段羊蝎。

李响又买了几块豆腐，看着差不多了，也不用再去镇上，直接回去了。

第二菜则是鲫鱼豆腐汤，炖来的汤白若，鲜补钙，老少皆宜。技巧之一就是用大火炖，火越旺，汤越白。李家的柴火灶，火力自然不用多说。

苗族其实有很多忌，比如不吃羊、、猪、狗、血、肝、等，但是姜采儿没有。

毕竟，她不是纯粹的苗族少女，有一半汉族的血统，又是新时代的女。

李响就笑：“好香就多吃一，算是对李响哥哥的支持！”

锅中倒适量菜籽油，油后，将鱼放锅中，煎至两面金黄，这一步是为了让鱼变得酥脆，同时也能去除鱼的腥味。

姜采儿在边上打手，则专门帮忙添柴。

有，如果大雨，可能就没人。

李响的手艺还是非常不错的，装盘之后香味俱全，让人馋涎滴。

第三是煮羊，锅的时候一大把剪成小段的红辣椒洒在上面，再淋上加了椒、麻椒炒香味的油，简直香香。

由于使用了一阶灵草，导致这菜的香味迥异于其他几，姜采儿帮忙端菜的时候，忍不住就了一香气：“李响哥哥，这菜好香啊，我都要了呢！”

别的不说，她就读的学校，汉族人居多，学校堂菜式的类又比较少，真要讲究，那还不得饿死。即便不饿死，也会营养不良。

回到家，时间差不多了，李响就开始厨。

柴火灶是他自己学着搭建的，烧了几天还算不错，就是不知能持多久。反正，就算塌了，再搭一个便是。

“没想到哥哥你还擅厨艺，我记得你以前似乎并没有这么能呢，哈哈。”

第一菜是红烧翘嘴。

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