成了一桩买卖，许归然他们怕不是财神爷吧。

大灶屋外，江雪和周平平坐在小扎上洗菜择菜。李小苗之前得了许归然的教导，在灶屋里帮忙切剁。

许安安缓缓地眨了，他抬手握住了王小果微有些发抖的手，温声：“那就你们说的来吧。”

“不，不能市价来，我们和村民们收多少钱就卖你们多少！”王小果回过神来大声说，哥儿面定，他了气，一双大睛定定地看着面前两人，接着说：“要不我们都不好意思再待去了。”

咸的加酱油、椒、黄酒和姜腌制，其中一份还加磨成粉的辣椒，一个麻辣味的。

桌上还有只档老板理好的大鹅，瞧着约莫有个十多斤，又又大。许安安那边把鹿倒锅里焯后，便转另拿了个大铁锅，煮卤鹅的卤。

两猫一狗循声而动，十分有力见地跟着李小苗走，到屋檐大快朵颐。

许安安上手烹饪鹿，许归然便炖起了猪肘，两人各司其职。

在旁瞧着的许安安忍不住轻笑了声，他摇了摇，起时拍了许归然的肩，温声：“好了，我们去煮菜吧，让小苗他们看着就行。”

两人正把十个竹匾在院里依次排开， 家里之前晒萝卜和枞菌什么的，在集市一次买了十来个竹匾， 如今正好用上了。

这边忙活着，在官学骑着的白砚珩也在沉思着什么，他突然抬起看向了不远边骑边箭的秦明渊，男人眯了眯。

香味勾的大虎和雪喵喵叫， 还有梁家那只大白狗， 因是去医馆，梁实他们便把狗留在家里了。

锅油，倒葱姜，蒜爆香，接着加，往里放八角桂香叶和草果，大火煮沸后转小火，再把大鹅整只往卤里放，加生老调味上，就这么炖煮一会。

只见案桌上一排放着几个大陶盆，里全是切成大块的鹿。鹿腥味重，得用清洗个好几遍，再加姜片黄酒焯，接着煸炒过后才能炖煮。

甜的最主要是要加蜂，许归然看着许安安的动作，他鼻轻嗅，记住了这个味。

只见肆大门闭着，那歇业的木牌还挂在外边，客们对视了，都有些无奈地笑了笑，再馋也都只能明日再来了。

除了鹿，其他几菜都是在肆的菜单上的，往日里不少客人会，现今熟悉的诱人香味又从烟囱里往外飘。

许归然：“好。”他摸了两猫，乐呵呵地起。

许归然跟着许安安在理着鹿，一半切成大块和鹿还有其他菜一块炖，一半切片后捶薄，分成三份各加不同的调味料。

李小苗边走边说：“归然哥，都晾好了，没那么了。”他后还跟着手拿小扎和大木盆的江雪和周平平，他们过来堂屋这边剥荔枝。

两猫一狗双冒光地凑上前来，大白在旁都来了， 却依然克制着没有吃， 想来是被梁实训过，人没说行它就不会吃。反观大虎和雪， 若不是被许归然一手一只着怕是早就开动了

哥儿话音刚落， 李小苗便从大灶屋那边走过来了， 手上还端着两个大盘， 一盘是整条鱼，另一盘是大骨， 都是简单煮的。

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“好了好了，我另给你们煮了鱼，吃了鱼就不能吃了哈。”许归然招架不住地轻叹了气， 说。

许归然眯着说：“要晒呢， 你俩不准偷吃啊。”他话音刚落， 两只猫便咪咪喵喵地叫了起来， 似在说这么香忍不住。

定好了这事，王小果他们便先带着梁秋去看大夫了。

许归然和许安安走灶屋。

许归然那边也炒好了糖，加之后两个大肘也往里放，再往里倒他提前备好的香料，调味的生、盐和糖，最后盖上锅盖把猪肘焖煮到烂脱骨即可。

许归然， 他看着许安安应：“我记住了， 阿爹。”

腌好的鹿片一片一片平放在竹匾上， 现在天也没雨，直接放到外自然风，约莫过个十来日就可以拿来烤了，主要是看片有没彻底脱变成。

林县107

那些知安然居今日歇业的客们本来是想去别的肆解决午的，乍一闻到这香味，还以为安然居开业了呢，有几个客步伐匆匆地赶到铺门前。