&esp;&esp;第63章 我们也穷 小圆

&esp;&esp;而之前准备糯米粉, 就是为了现在。

&esp;&esp;方梨准备糯叽叽的小圆。

&esp;&esp;小圆法简单得不能再简单，不过最重要的还是里面的酒酿。

&esp;&esp;酒酿跟米酒这两样方梨一直都在酿着，并且每天都会去查看。

&esp;&esp;今天方梨依旧要留在村里把鱼好, 然后等妮拉过来接她, 但在此之前，趁着煮豆腐脑的间隙, 特意把娜和霍尔叫到旁边。

&esp;&esp;“还记得我们之前的冰酒酿吗？”

&esp;&esp;娜跟霍尔听后都。

&esp;&esp;方梨开：“今天我教你们酒酿小圆。”

&esp;&esp;她想了想又继续：“待会去糖铺多煮几锅, 如果卖不完就留着我们自己人吃。”

&esp;&esp;说完, 她就开始准备材料，顺便把袖给折上去, 霍尔娜两人乖巧的站在旁边看着。

&esp;&esp;糯米粉，少许白糖加开，等好之后，搓成条，掰一小块一小块放在旁边，取三个放在手心搓成圆的小就行了。

&esp;&esp;这让两人都到很惊奇，娜忍不住问

&esp;&esp;“师父，不需要等一等吧。”

&esp;&esp;霍尔接在后面开：“对，不用发酵吗？”

&esp;&esp;发酵这个词是方梨告诉他们的。

&esp;&esp;“不用，糯米粉跟面粉的成分不同。”

&esp;&esp;方梨知自己说的两人可能听不懂, 可还是轻声解释。

&esp;&esp;“面粉中有面，而糯米粉没有，它比较适合, 糍粑跟糯米糕之类的。”

&esp;&esp;虽然这些娜跟霍尔没听过, 也没吃过，但他们却十分笃定，不是糍粑还是糯米糕, 肯定非常好吃。

&esp;&esp;这时方梨让娜抓把糯米粉在净的木盆中，她把手上搓好的小放去，又迅速把剩面团全搓成小，都放木盆中后，才双手端起木盆微微用力晃了晃，让里面的糯米小都沾上糯米粉，避免相互粘在一起。

&esp;&esp;接着就是把烧开，可惜没有红枣跟枸杞，不然放去，不单单颜好看，营养价值也很。

&esp;&esp;开，将小倒去，等全漂浮起来，几个鹌鸟打碗中，搅拌均匀倒去，随即再加适量的酒酿，白糖等，这时候香气最郁，发酵的温柔甜酒香气中带着糯米那独特的谷香气，那蓬松氤氲气充斥整个厨房，引得尤安跟劳德都忍不住抬。

&esp;&esp;劳德开喊着：“师父，你在煮什么好吃的，好香。”

&esp;&esp;他拽着尤安直接凑过去，在看到锅中翻的甜汤时，意识咽了咽。

&esp;&esp;方梨边拿起铁勺，边喊蹲在厨房外的妮拉。

&esp;&esp;“妮拉，来吃糯米小圆了。”

&esp;&esp;因为糯米粉的缘故，糯米小圆显得十分粘稠，在舀起的瞬间，每个人目光都的盯着碗里，而方梨就像是幼儿园发饭的老师一样，喊一个人名字就过来一个领饭。

&esp;&esp;劳德最聪明，知把衣袖扯来，用衣袖捂着碗的两侧，端到旁边的空桌上。

&esp;&esp;娜妮拉跟尤安也学着劳德

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