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第48章(1/2)

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晚饭是红烧兔,韭菜汤,还有中午蒸的馒

林乔饭,陆明远泡糯米,洗芦苇叶。

糯米泡一宿,分,第二日,将芦苇叶一煮,就可以包粽了。

三到四个芦苇叶并排摆顺,一个芦苇叶压上一个芦苇叶二分之一幅宽,双手手心朝上,右手是芦苇叶靠近芦苇杆的一端,左手拖着芦苇叶中间位,左手右手带着芦苇叶往前一折,形成一个圆锥形的“小碗”。左手着“小碗”,右手往“小碗”里舀米。

“小碗”装满,用芦苇叶盖住,左手住“小碗”和芦苇叶,右手将芦苇叶剩余的尖端一折,绕到“碗”上,拿稻草缠几圈固定芦苇叶小碗。这粽便成了。

包粽说难不难,说简单也不简单。末世前也有很多人不会包,每年粽节前后都是他家最闹的时候,十里八村的妇人媳妇都会拿着米和粽叶找他,让他教着包粽

年年教,年年不会。哪有人真这么笨,他一直觉得这些人纯粹就是找他帮着包粽

瞧,他家小乔儿这不是一看就会了吗。拳大的粽包得规规整整。

“稻草别缠得太,能绑住就行。绑了,容易蒸不熟。”陆明远提醒。

十斤米,两人包了半上午,快晌午了,才把粽摆锅里,加,用蒸帘压住。陆明远又去后山捡了几块大小合适的石,洗净了,压在蒸帘上,才盖了锅。抹布沾,沿着锅边儿溜了一圈,开始烧火。

两人简单吃了午饭,陆明远烧火煮粽,林乔坐在一边,上放着竹编的针线笸箩绣扇面。

屋门开着,院里收拾得井井有条,初夏的风和轻柔,顺着门,屋里,给气腾腾的厨房带丝丝凉意。

林乔,笑,“嗯,闻到香味儿了,不像米香,但很好闻。”

“是芦苇叶的香气,吃着更香。”陆明远解释。雾白的气,氤氲缭绕,夹着勾人的粽香,末世几年,恍若隔世,平平常常的粽竟也成了奢侈。

锅烧开了,又小火煨了半午,晚上才吃上粽

满屋的米香、粽叶香,站在院里就能闻到,勾人

两人坐在桌边,林乔看着陆明远如何剥粽。解开稻草绳,剥开翠绿的芦苇叶,白胖胖的粽就落在碗里,绿莹莹的,染着芦苇的香气。

陆明远将碗推到林乔面前,“尝尝。”

林乔低咬了一,满满面都是粽的清香,瞬间瞪圆了睛,望着陆明远,“嗯,好吃,好香。”

林乔眉弯弯,一脸惊叹,“米也能这么好吃?”

陆明远见他一脸猫儿得了鱼的样,不禁一脸溺,笑,“再沾儿糖试试。”

这一顿晚饭,两人吃得心满意足。

第二日一早,陆明远装了一盒剥了芦苇叶的粽去镇上酒楼找钱总,谈卖粽制作方法的事。

这事钱总不了主,当即带着粽去了县里。

陆明远自镇上回来,一屋便见厨房桌上放了几个红,“这又是谁家生孩了?”

村里日常

古代没有避措施,医疗条件也不行,村里常有人家生孩,也常有人家孩夭折,可往他们家送红的却是一份。

“河边的陆二叔家。”林乔答,“他家大哥媳妇今早生的,是个姑娘,来报喜的。”

“啊,那是得回礼。”陆明远说。刚搬老屋那会儿,他修灶台,还用了这位叔的黄泥。原主父亲在的时候,和这位叔关系也好的。

“嗯,家里有红糖,我称一斤。但人家今儿个才送了红,咱们也不好立把礼还上,缓缓,等明后天,有时间再送吧。”林乔说。

夫夫两个商量好了送红糖的事,林乔沉默了会儿说,“次去镇上的时候得买个账本回来了。”

“礼尚往来,别人往咱们家送东西,或是咱们随别人家的礼,哪年哪月,给谁家随了多少礼,又或者收了别人家多少东西,总得记着,日后好还上。时间久了,这账本便是咱们家礼尚往来的依据,东家给多少,西家随多少,都有依据,才不会偏颇,落了实。”林乔解释。

陆明远琢磨着林乔说的这个就和家里办事收礼金写的账本差不多,但他家夫郎的这个账本更系统全面。陆明远,“行,就这么办。”突然觉得他家业有儿小了,不够夫郎办。

初夏天气和,粽即使泡

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