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么?我去
。”
“我想吃鱼汤,还想吃鱼
煮在鱼汤里。鱼汤要熬得白白的,鱼
要
的,一咬就弹牙的那
。”
裴聿风看了一
厨房窗外已经暗
来的天
,又看了一
灶台上那一提还没来得及
理的猪
,然后低
问她:“那我现在骑车去供销社看看,这个
可能还有晚归的渔船,不过晚了鱼可能没有特别
的了。你想要什么鱼?石斑还是鲈鱼?”
“不用,李
午来了一趟,带了一条鱼过来,还活着呢,在盆里养着。就用那条。”季云姝拉住他的袖
不让他往外走。
“好。”裴聿风顺从地转过
,系上围裙,从
盆里捞
那条还在慢悠悠游着的鱼,利索地
理
净。他把鱼
和鱼骨剔
来放在砧板上,又把两片鱼
仔细地片
来,检查了一遍有没有残留的细刺。然后他切了几片姜,把铁锅烧
,放了一小块猪油
去化开,把鱼
鱼骨放
去两面煎黄,加了足量的开
,盖上锅盖大火炖煮。
等鱼汤在锅里咕嘟咕嘟地翻
成
白
的时候,裴聿风开始
鱼
。他把鱼
放在砧板上用刀背一
一
地刮
鱼蓉,刀刃和砧板碰撞发
均匀而有力的声响,他低着
刮了好一会儿,把刮
来的鱼蓉用刀面反复碾压,挑
里面所有细小的
络和碎刺,然后放
碗里加了少许盐和
清,用筷
沿同一个方向搅拌。
季云姝搬了把椅
坐在厨房门
,
卷不知
什么时候又溜回来了,趴在她脚背上打盹。季云姝托着
看裴聿风站在灶台前,围裙系得整整齐齐,正用筷
飞快地搅着鱼蓉。
铁锅里鱼汤翻
的咕嘟声、筷
碰碗沿的哒哒声和窗外远
海浪拍礁的节奏混在一起,变成一
让她觉得无比安心的背景音。季云姝看着裴聿风把搅好的鱼蓉用虎
挤
一个个圆
的
,用勺
刮
来轻轻放
翻
的鱼汤里,鱼
在
白
的汤里浮上来,一个个圆鼓鼓的,随着汤面微微颤动。
她忽然想起之前有一次她跟李舒聊天,李舒说林团
有天想吃饺
,但没说想吃什么馅儿的,她忙活了一个多小时又是和面又是剁馅,结果林团
回来一看,说怎么又是白菜猪
馅的,他想吃韭菜
的。李舒气得把擀面杖往桌上一拍,说想吃韭菜
的你自己包。然后林团
就真的自己包了,包
来的饺
歪歪扭扭的,煮的时候破了半锅,他这才知
李舒忙前忙后有多不容易,特别愧疚地哄了她,还把她
的白菜猪
馅的饺
都吃完了。最后两个人一人端着一碗面片韭菜汤坐在院
里喝,虽然中途很不愉快,但最后林团
还是让她满意的。
李舒说这事的时候笑得直不起腰,那时候季云姝听着跟李舒同仇敌忾,明明是林团
自己没说清楚,
嘛要说李舒
的不对!但是现在的她……忽然觉得有
心虚,她突然更能共
李舒了。她早上说想吃猪油渣,现在又说想吃鱼
,裴聿风一句话都没多问,放
猪
就要骑车去买鱼,显得她也有
太“林团
”了!
“裴大哥。”季云姝没忍住轻轻地开
。
“嗯?”裴聿风没有回
,继续往锅里挤鱼
,铁锅里蒸腾的
气模糊了他的侧脸
廓。
“我早上说想吃猪油渣,现在又想吃鱼
,你会不会觉得我很烦?早上想一
是一
的,你都准备好了我又变卦。”季云姝连忙问。
裴聿风手里的筷
顿了一
,然后继续搅着碗里剩
的鱼蓉,
也没回:“不会。”
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