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p;众人不禁低呼
声。
&esp;&esp;奥多脸上
淡淡的笑意,“我只是比别人更愿意尝试,我也希望你们能够在甜品这一
给我惊喜。”
&esp;&esp;“好了,大家应该已经学习完了,你们有十分钟时间去挑选
材,然后,大家要记得找到对应你们名字的料理台,希望你们能够给我们一些惊喜。”
&esp;&esp;约翰笑着说
。
&esp;&esp;严时语细细品味着巧克力,她若有所思,看了奥多一
,转
直接去取
材。
&esp;&esp;其他人愣了
,这才连忙跟上。
&esp;&esp;欧芹、香草、百里香、
油……
&esp;&esp;野兔
、鸭肝、羊肋排……
&esp;&esp;巧克力、松针、黄金鱼
酱……
&esp;&esp;严时语的脑
里早已将所有需要的
材、调味料都取用,她直接上手先制作鸭肝卷,至于取来的已经解冻的羊肋排,严时语在闻过味
后,选择调味后将羊
放到冰柜的冷藏区。
&esp;&esp;奥多看到这一幕,微微挑起眉
。
&esp;&esp;山本致一郎对着谢东兴
:“谢师傅,严选手很聪明啊,羊肋排不能太薄,太薄
味不够
,但太厚就不好
味,调过味后放
冰箱冷藏,可以利用低温的作用,让各个
分的
更加
味。”
&esp;&esp;奥多

。
&esp;&esp;谢东兴闭了闭
,他忍着烦躁,
:“山本先生,您不必跟我说这些,可以跟林师傅说。”
&esp;&esp;他看上去是很喜
严时语吗?
&esp;&esp;山本致一郎乐呵呵
:“谢师傅,我跟林师傅说,跟你说,都是一样的,再说了,咱们不是不熟吗,难得有机会见面,多聊聊嘛。”
&esp;&esp;谢东兴忍住爆
的
望。
&esp;&esp;山本致一郎
贴,见他不愿意多说,便转向去看邹容。
&esp;&esp;邹容他们
的三
创意菜,分别是刀鱼豆
、鸽
派跟
晶脍。
&esp;&esp;这些名字看似是中餐,实际上不是这么简单,刀鱼豆
是用川菜
豆
的手法,将刀鱼
刮
来,
类似豆
的东西,再以
汤熬煮,将味
喂
去。
&esp;&esp;鸽
派则类似惠灵顿
排,区别是中间不是
排,而是鸽
,蘑菇馅被换成了红菜
、梅
菜,酥
则是用鸽
打碎的慕斯
成的,份量小巧
致,但却别有
天,吃
去,味
远胜过惠灵顿
排。
&esp;&esp;
晶脍就更不必说,以金
鲷蒸
的汤
,调和蓝龙虾
,看着跟凉
很相似,无数泡沫托
晶莹的龙虾
,柠檬的清香混杂其中。
&esp;&esp;今天的比赛,就没有一
是容易的。
&esp;&esp;评委们跟约翰等人都很期待。
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