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&esp;&esp;第83章 当厨神的第八十三天 当厨神的第
&esp;&esp;张蓝心走了一半, 忽然想起自己的手机落在小店那边,折返回来后,发现严时语等人已经走了, 她不由得疑惑, 走到后厨那边。
&esp;&esp;张
在蒸着鱼
,听见脚步声,回
看她,见她
言又止, 便主动开
:“你是想要问刚刚那几个客人吧。”
&esp;&esp;张蓝心嗯了一声, 看了
刚才那桌
, “人已经走了?”
&esp;&esp;“是啊, 走了, 吃得可快了,那女孩
看不
胃
那么大, 还
厉害。”张
掀开左边灶台上的盖
,用夹
将盘
夹
来,倒掉盘
里蒸
来的血
,
:“而且
也刁,我那蘸料里面用了什么, 她居然能说得八九不离十, 要不是最后一
调料,她猜不
来, 我这祖传
方就要被人破解了。”
&esp;&esp;张蓝心听见
这句话后,
角不禁
一丝笑意。
&esp;&esp;她把手机收到
袋里, 过去给张
搭把手,“咱家还祖传
方呢,您那蘸料才用过几年。”
&esp;&esp;张
对张蓝心亲
的态度有些错愕, 心里
兴,但脸上不知
怎么表
来。
&esp;&esp;
椒、藤椒这些肯定不是最后一味调料,严时语基本上尝遍了市场上所有的辣椒品
,怎么可能吃不
来。
&esp;&esp;张
家的蘸料是真的很特别,香辣但又柔和,
沙沙的,豆
是蜂窝状的,很
味,看着老吃起来
。
&esp;&esp;严时语拿了两碗豆
,一碗蘸着蘸料吃,一碗则
脆倒了不少蘸料伴着吃,越吃越香。
&esp;&esp;她吃得
小小一碟蘸料
了大功夫,用了薄荷、木姜叶、鱼香,辣椒用的是糍粑海椒,香辣糊嘴,还加了
生碎。
&esp;&esp;但还少了一味,正是那一味香料,让张
家的蘸碟跟别人家的不同,脱颖而
。
&esp;&esp;严时语的
格是比较偏执的,大有不撞南墙不回
的固执。
&esp;&esp;她既想不通,便每天都跑去豆
饭那边报
。
&esp;&esp;每次
蘸碟的时候,都不忘记
一份剁椒鱼
,这边的剁椒鱼
是真的香。
&esp;&esp;张
都对她有些佩服了,跟她开玩笑
:“你这
劲儿真叫人害怕,我这蘸料多少人想偷学都学不到,说不定你还真能学到。”
&esp;&esp;她说话的语气轻松中带着调侃,显然是压
不相信严时语能猜到最后一味调料是什么。
&esp;&esp;严时语还不信邪了,她转变了念
,既然在豆
饭吃想不
调料是什么,那可以去调料市场碰碰运气。
&esp;&esp;既然是吃不
的味
,那必然是没吃过的东西,有可能是本地的香料品
。
&esp;&esp;周新丽得知他们去要逛调料
材,自告奋勇带着他们陪着去,还带他们去吃了这调料市场里面隐藏的一家豌豆面小店。
&esp;&esp;豌豆面很香很粉,小面劲
,吃起来清清
的,店主是一对老夫妻,老两
估计是
周围市场的,这会
过了早市的
,便轻松了
来,还跟他们打听是从哪里来旅游的。
&esp;&esp;得知他们是来找调料的,老夫妻对视一
,有些疑惑。
&esp;&esp;老
打听
:“你们找什么调料啊?”
&esp;&esp;严时语这会
吃着冰粉,想了想,
:“不太好说,是用在豆
蘸料里面的,不过应该不常见。”
&esp;&esp;“就让蘸料吃起来香辣但又很柔
,又带着
儿清
。”
&esp;&esp;老夫妻听着一
雾
。
&esp;&esp;这时候有个客人过来,老夫妻里面的老太太起
招呼,“老王,来拿你预定的辣椒
啊。”
&esp;&esp;“是啊,
好了没?”老王随
问
,边问边掏钱。
&esp;&esp;老太太
:“早上才
好呢。”
&esp;&esp;她边说边从冰柜里拿
一罐
辣椒酱
来,还拧开盖
给老王闻了闻。
&esp;&esp;老王闻着不禁竖起大拇指,“还得是你们家的辣椒
对味儿,我家那闺女,嘿,自从
去工作后,也不惦记我跟她妈,就惦记你们家辣椒酱。”
&esp;&esp;“孩
们从小吃到大,吃习惯了。”老太太拿
袋
来打包,客气地说了一句,但脸上明显带着骄傲自豪的神
。
&esp;&esp;严时语
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