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第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第(3/5)

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是生日宴,没必要费太,你们有什么忌的,我看着安排,行吧?”严时语问

&esp;&esp;十六菜相对来说就没那么难,而且年轻人的生日宴不比寿宴,寿宴需要隆重,仪式,年轻人的生日宴主要是要味好,分量扎实,需求不同,自然价位不同。

&esp;&esp;她的人工费也可以相应的少收一儿。

&esp;&esp;白梅是个没什么要求的人,什么要求也没提,直接就让严时语看着安排了。

&esp;&esp;碰上这样的主顾,对于主厨来说,也觉得比较省心。

&esp;&esp;一回生二回熟。

&esp;&esp;这回办生日宴,严时语安排起菜来就更加娴熟了。

&esp;&esp;冷菜有野菜香手剥笋、东北拌老虎菜、芥末章鱼爪跟卤味拼盘;

&esp;&esp;海鲜准备了虾,虾不拿来清蒸也不拿来椒盐,却用来包馄饨,特地挑选的母虾,虾膏厚,拆来的虾一节能有掌大,剁碎后混合着猪成三鲜馄饨;螃蟹拿来香辣蟹,河虾酥炸,扇贝清蒸加粉丝,再来一榄角蒸鲈鱼,一条六斤的鲈鱼,重量正好,太大了老,太小了不够吃。

&esp;&esp;然后再来一炖肘,砂锅,盐鸭,手抓羊排。

&esp;&esp;末尾考虑到荤素搭,加了一猪油渣炒青菜。

&esp;&esp;甜品则是正儿八经店里面自己的玫瑰冻,饮料是提供的玉米

&esp;&esp;白梅光是看到菜谱的时候,都要来了。

&esp;&esp;我去,这都是我吃的菜。

&esp;&esp;这香辣蟹,她吃,这酥炸小河虾,她吃,还有这大肘,手撕羊,都是她平时吃得不得了的菜。

&esp;&esp;白梅看到菜谱后,直接跟严时语问:“小老板,你是不是暗恋我。”

&esp;&esp;严时语正在写着要买的材,看见这句话的时候,沉默一瞬。

&esp;&esp;她退微信后,又回来看,确认真是白梅问的问题后。

&esp;&esp;严时语越发沉默了。

&esp;&esp;白梅笑嘻嘻地发来一句:“不然你怎么安排的菜都是我吃的。”

&esp;&esp;原来如此。

&esp;&esp;严时语松了气。

&esp;&esp;说话可别这么大气,容易吓死人。

&esp;&esp;她还以为白梅是认真的,她回复:“你喜就好,微笑jpg。”

&esp;&esp;白梅看见那个微笑表的时候,愣了,挠挠

&esp;&esp;她倒也没多想,只是迫不及待地把这个菜单发到家群里面,“亲朋好友,兄弟妹们,瞧一瞧,看一看,俺老孙后天的生日宴菜单来了,大家伙这几天可悠着吃喝,留着肚等后天的大餐。”

&esp;&esp;白梅这么一发消息,家群一就蹦不少亲戚来。

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