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&esp;&esp;第74章 探
系统 茶楼的生存
&esp;&esp;之前茶楼评级升级后, 系统解锁了很多新功能,无论是财务系统还是库存系统, 都让夏咏恩叹为观止。可没有想到,完成了这个简单的阶段任务后,系统竟又解锁了一个非常实用的功能。
&esp;&esp;这个功能,其实之前夏咏恩在准备开早餐铺的时候就见过了,当时她想要打探陈记早夕的经营
况,经过一番
磨
泡后, 终于解锁了一次试用机会。
&esp;&esp;而这一次系统为她解锁的,是这个功能的完全版。
&esp;&esp;现在的系统面板上,又多了一个
互
钮,上面有一个照相机的标志。
击这个
互
钮, 
探
系统, 就可以查看这附近所有同类型
肆的经营数据。
&esp;&esp;夏咏恩忍不住惊呼,有了这个功能,简直是逆天啊!
&esp;&esp;正所谓同行就是冤家,没有哪个茶楼会愿意将自己的经营
况让竞争对手知
,可现在夏咏恩有了这样一个利
, 就不用费尽心思去打探了, 只要一
开系统, 别家茶楼的经营数据就一览无遗。
&esp;&esp;不过, 探
系统也不是万能的。
&esp;&esp;目前她只能看到荣兴楼一公里范围
的茶楼, 并且只有两项最基本的数据,今日客
量、今日的营业额。
&esp;&esp;虽然探
系统里只有这两样数据,可只要换算一
,就能知
别家茶楼的客单价。要是每天都记录
来,就能算
来别家茶楼一周、一个月的营业额, 甚至还可以看
更多的东西。
&esp;&esp;总之,这三样数据,绝对是非常有用的。
&esp;&esp;早先在茶楼开业前,她就已经
过了调查工作。以荣兴楼为圆心,一公里为半径的区域
,一共有十二家茶楼,其中有五家茶楼和荣兴楼都在葵青街
。
&esp;&esp;
据探
系统反馈的数据来看,目前荣兴楼、启德酒家、宝墨园三家的客
量是十二家茶楼里的前三名。
&esp;&esp;荣兴楼的客
量最
,日均接待150桌,启德酒家、宝墨园两家的客
量差别不大,基本上平分秋
,日均接待110桌。而另外的九家生意就没有那么好了,基本上都在70、80桌左右浮动。
&esp;&esp;尽
目前荣兴楼日均接待的桌数是最多的,可工作日仅有五六十桌,全靠周末客
量大才拉
了均值,而且这才开业第二周,之后客
量如何,谁都说不准。
&esp;&esp;虽然吧,接待的桌数少,也不代表就不盈利。同样,接待的桌数多,也不代表盈利就
。毕竟一间茶楼的利
,受到非常多因素影响。
&esp;&esp;可对于刚刚开业的荣兴楼来说,客
量越多肯定是越有利的。
&esp;&esp;而且夏咏恩很清楚,现在荣兴楼的目标人群就是住在附近的社区居民,最直接的竞争对手就是另外的这十一家茶楼。
&esp;&esp;
城的茶楼大多都分布在居民小区的边上,天然就
引了这里
的人来光顾,不
是什么规模的茶楼,附近小区的居民永远都是最主要的客源。
&esp;&esp;现在荣兴楼的经营数据还看得过去,可等开业期一过,那些并不住在荣兴楼附近小区的
客,多半都会选择回到离自家更近的茶楼喝茶吃
心。
&esp;&esp;虽然夏咏恩对荣兴楼的
品很有信心,可这人嘛,肯定都是怕麻烦的。
&esp;&esp;假如换成自己,一间开在小区隔
的茶楼,味
平平,另一间味
虽好,可要走十几分钟,她肯定也会犯懒,不会常常去那间味
好的,而是选择将就一
。
&esp;&esp;正因为如此,这十二家茶楼虽然在
心的味
、服务态度、价格等方面有所不同,但因为各自独特的地理位置,生意还是能继续
去。
&esp;&esp;也就是说,这些茶楼已经有了自己的一批固定
客。
&esp;&esp;夏咏恩沉思,到底怎么样,才能让其他茶楼的
客,都来荣兴楼呢?
&esp;&esp;站在荣兴楼的角度来看,等开业期一过,大家对荣兴楼的新鲜
没了,工作日的客
还会不断
跌,毕竟现在最直接的客
就是附近小区的
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