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第462章 杀年猪(四)(2/2)

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就在这会功夫,刚才去追猪的那个年轻人回来了,不光是人回来了,还把刚才脖刀跑的猪也用板车给拉了回来。

只见老刀片飞,手中的一柄短刀如同一只蝴蝶似的上翻飞之间,似乎是没有用什么力气,就把一猪给分成了十几块。

莫笙父母立刻,对于老理,他俩真是太支持了,以前他俩就是听了一些什么育儿专家的心灵汤,加上也没有多少时间照顾莫笙,差就把自家的儿给养废了。最后亏是遇到了边瑞,要不然估计用不了多久。两人就得地明珠的看守所看儿去了。

边瑞这时心里暗笑:这儿也是个虚荣的人,听到人家两夸自己的手艺,等着忙好了立刻过来收割一祟拜了,要真的没什么,您这老胳膊老的不去那边的小椅上坐着,在上盖件,跑这边瑞凑的哪门闹。

莫笙父母两注意力全在小刀手上,本就没有听到有人纠正他们课文的名称。两正赞着小刀手的功夫呢。

过来二话不说,直接一捋自己的后腰,从腰了一柄约二十公分的短刀,在了手上这么轻轻的在肚上一拉。

这位师父边瑞也认识,从小就看着他杀猪。只不边那时他才三十来岁,正是壮年,现在已经是五十来岁了,腰都有弯了去。

边瑞站了一会儿,有站不住了,因为莫笙他爸和小刀手居然有一相见恨晚的觉,让边瑞额上挂起了几黑线。

在老拉的时候,两个小工已经把早就准备好的木盆垫到了猪肚

“什么丁杀吧?”莫笙的母亲问

莫笙父母两看的那叫一个震惊啊。

并没有就这么停手,而且开始卸起了猪,剃了淋,接来就卸猪脚。

小刀手客:“没什么,乡的小把式,给家里赚钱零钱的,您二位生,不是这村里的人吧?”

“对,对!”

虽然都是村里养的猪,但是每一家喂来的猪还是有区别的,这对于一般来说可能尝不来,但是对于老饕客来说,这其中的差别可就大了。

“哦,那不错,现在行城里人往乡跑”小刀手笑

差不多五六分钟,小刀手杀好了猪,向着两走了过来。

“您这手艺真的!”莫笙的父亲直接给了小刀手一个大拇指。

边瑞这边刚挪了一脚,突然间听到一声熊吼声,定睛一看,熊大和熊二这两混球如同两个大球一般向了晒场。

“师父!”

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开了刀,老直接一把拉,整个猪的脏全都掉到了盆里。

笑了笑:“他是我徒弟也是我儿,年轻人就要严一,在我这里把苦吃了一遍,到了外面之后,别人也就是挑不什么大病了,这年只要手脚勤快,讨生活完全不是问题的。怕就怕孩一去了社会上,什么都不会,什么都不能,但是还是一病,觉得自己怎么样怎么样!这样的孩就算是有息,息也不大”。

莫笙的父亲:“我突然间一想起来以前学的一篇课文,讲的就是杀猪的,描写的非常彩。我以为那是写的人胡说的,但是现在看来,真正的手艺比书上写的彩多了”。

“不是,我们是来过年的”莫笙

见了年轻人,冷冷地说:“这猪你一个人刮!杀猪能把猪给杀跑了,你这杀的哪门猪啊?”

边瑞看了一会儿,见小工已经把这猪给刮净了,原来的黑猪刮成了一的大白猪。

边瑞作为厨,对于这那不习惯也得习惯,所以这小味对于边瑞来说本不算什么,边瑞现在看的是前这猪的质。

“对,对,就是那个!”莫笙的父亲应

“哇!”

前的这猪够,但是的有过了,瞧刮刀在肚上那么一箆,整个猪肚都有颤颤巍巍的,一看就知里面全是猪大油。

年轻人低着一声不吭的把板车拉到了大锅的旁边,自己开始卸猪,并且在同伴的帮助把猪放到了杀猪凳上,一边自己浇,一边用刮使劲的刮。

小工仔细看了一,一抬叫起了正在一边烟的师父。

“你对徒弟的要求真严”莫笙的母亲问

边瑞的小堂弟这时有听不太去了,只不过人家是客人,他这边怼一次还成,连着怼那可不是待客之。于是这小小声:庖丁解

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