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吃酒
烤鱼熟了,三嫂
家里也派人过来拿了,考虑到三嫂
家人
太多,边瑞给准备了两条,除了自己吃的一条,剩
一条送到了父母家里给四位老人添
菜。
回到了院
,边瑞直接在厨房旁边的小饭厅中摆开了桌
,邀请大家
了席。
等着所有人都坐好了,边瑞伸手拍了拍自己左手边的瓷坛
,对着桌上的众人问
:“反正等会也没什么事
,大家搞
小酒?”
巫老爷
望着边瑞手边黑乎乎的酒坛
,只见坛
上还有一些封泥,于是问
:“这是什么酒?”
“村里自己酿的,也没什么名字,不过酒可是好酒,度数虽然不
也就是三十几度不到四十度的样
,但是
醇绵,酒味悠
,算了,让我说也说不太明白,我喝酒喝的少,您应该是老喝酒的,尝尝咱们这山村自酿的酒如何?”
边瑞说着伸手拍开了坛
上的封泥,撬开了封住坛
的密封腊,取
了坛
上的瓷盖
。
盖
一取
来,顿时一
带着
香的酒气散发到了空气中,这
酒气并不烈,不光是不烈还带着一
甘甜的果味儿。
巫老爷
以前那也是一员酒场的悍将,这么说吧,全国几乎有
名气的酒他都喝过,而且正儿八经的喝的是正宗货,一
假货都不带有的。
“喔,这酒味
不错,有
儿果酒的意思”巫老爷
嗅了一
酒香,然后对着
边的老太太和颜岚劝说了起来。
“你们也尝尝吧,这酒看样
很不错的,反正大家都尝尝,要不然边瑞这白白的开了一坛
”。
颜岚闻到了酒味,觉得这酒有
意思,于是
说
:“那我就来一
,一
就行了,小酒杯一
就好,闻着味
还有淡淡的桂
香气”。
巫老太太却摆了一
手:“我还是算了吧,血压有
,这些日
并不是太平稳,酒就不喝了,老
您也少喝一
”。
边瑞这时已经把坛
里的酒倒
一个
颈的铜酒壶中,这样的话斟酒的时候比用坛
来的方便太多了。
微微的歪着坛
酒
缓缓的从坛
向了铜酒壶中,等到这时桌上的仨人才发现酒
并不是清亮的白
,也不是像
一样,而是带着一
微微的
稠从坛
缓缓的跌落到了铜壶里,整个过程伴随着越来越
厚的酒香。
“这酒窖了多久?看样
超过十年了吧”巫老爷
一见酒
,顿时兴致来了,说完了之后
意识的
了一
嘴
。
边瑞盘算了一
说
:“这酒窖的估计有三十来年了”。
原本一整坛
酒,现在只剩
了一半多一
,原本酒中的
份因为时间的原因都挥发掉了,加上原本酒
中的
质通过时间的发酵,慢慢的让酒
更加醇厚,酒味更加
郁。
边瑞其实也没有想到,用空间来陈酒居然比山坡上的山
还好,这时他也终于明白了,为什么老祖时不时的就能
一坛好酒来,原来是这么一回事儿。
倒了大半铜壶,边瑞一只手抓住酒壶的把手,另一只手轻扶着酒壶的肚
,把壶
移开不对着人,然后给巫老爷了斟上了一小碗的酒。
给老父
斟完又给颜岚斟了半小碗,最后才给自己斟上了满满的一碗。
斟好了酒,边瑞端起了碗冲着桌上的几人示意了一
:“这话说的有
晚,我
迎大家来到我家来作客,乡
也没什么好吃的好玩的,大家将就一
。酒呢大家随意,菜也随意,大家动手!”
说完边瑞轻轻呡了一小
的酒,酒并不冲,酒味并没有多少,一
去第一
觉满
都是淡淡的桂
和果香味,等着果香味一过,那酒气才渐渐的
了起来,这时候酒
已经顺着嗓
到了胃里,
的酒气让整个人都为之一
。
“真是好酒,好酒!”巫广龙喝了一
酒,抹了一
嘴
声赞
。
颜岚把学着边瑞的样
轻轻的呡了一小
,喝完之后同样冲着边瑞赞
:“好喝,酒气不重,看样
度数不
”。
边瑞闻言笑
:“别看这酒味不重,但醉人可醉的厉害,以前市里小酒场一个品酒师,号称是从来没有醉过的,这样的一小坛
去,半拉小时直接倒了,越陈的酒越像是没什么酒味的,却也更醉人,你要是有半斤的量,两小碗就行了。当然了要是没事你也可以喝,喝到了伶仃大醉,忘了一切烦恼,到时候到床上倒
就睡,第二天日上三竿
神抖擞的起来,比什么药都
用,所谓的一醉解千愁,就是这个
理了……”。
“哦,真的假的?”颜岚表示有
怀疑。
边瑞说
:“不
真假,你试试不就行了?”
说着边瑞放
了手中的筷
,重新拿起了酒碗和老父
,颜岚碰了一
之后,小嘬了一
,放
碗后继续吃着烤鱼。
两
酒一
肚,仨人都觉得
上
乎乎的,酒
,香
的烤鱼嚼在嘴里,白
的鱼
一
腥气都没有,满嘴都是河鲜的鲜味,让初
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