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第142章(2/2)

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江岁桉挖了一勺脑的,他仔细,放在小仓鼠面前的勺里,又给自己了一勺,还是那个又又绵密的,一腥味都没有,,用一碾,满都是醇厚的香。

江岁桉磕着瓜坐在一边,虎柏正在认真的搅拌,“桉桉,这样可以吗”

落来接送的车已经停在外面了,等大家都拿到自己的猪冻之后,江岁桉招呼他们来,让他们帮忙把屋里的去。

“有没有全都是脑的獠牙兽啊”

磕多了有些腻,江岁桉把手里剩的瓜放回去,有想吃炸薯片了。

带过来的獠牙兽都是在家劈开了的,连脑都带来了,江岁桉馋的不行,等把炖上就带着大家把脑了。

“我也期待的,我还没吃过呢”

江岁桉:“咱们先来洗獠牙兽,可以把耳朵割来,这个耳朵里的要烧一,在用小刀刮一刮,把表面这些脏东西都去掉,还上,摸一,带的地方都是要烧一烧的”

“哈哈哈哈哈哈”

其实这一步还解压的。

面的人散开去拿菜,每人分一小把,也就一个脑用不了多少。

他们本想自己提来着,两个人没提动一桶。

江岁桉:“不用翻,锅前轻轻推两就行”

獠牙兽蹄大家基本都会理了,等都洗净就可以锅了。

江岁桉:“可能有的人接受不了,但是真的超级好吃,你不要看,闭着睛吃”

江岁桉:“炒到断生就捞来铺在碗底,再次起锅烧油,放葱姜蒜末炒香味来,少量椒炸香,一勺酱一糖提鲜,盐就不用放了,酱就够咸了,炒香味来,加,把脑轻轻的放去,小火慢炖几分钟”

“你上次还说想要全都是蹄的獠牙兽呢”

中午的菜吃的就是上午冻,蘸着蒜泥,一一片,也吃不腻,面还能吃到

“哎呀,谁让它那么好吃了”

“白白的,也不吓人啊”

“这个闻着好香啊,桉桉,它什么时候熟啊”

用獠牙兽明胶,就是有废胳膊,要不停的缩再缩。

明胶之后,江岁桉窝在虎柏怀里小睡了一会,就要开始午的课了。

“笑死我了,你这馋兽,那獠牙兽成什么样才能合你心意啊”

看在在兽世,大家对脏的接受程度都的,江岁桉放心了,

“虽然脑没了,这加了汤菜也好好吃”

大家差不多都是一个獠牙兽,四只獠牙兽蹄,再加上肝脏,理好的大

毕竟饭屋里的锅大小有限,不能拿的太多。

“太好吃了,为什么几就没了啊”

江岁桉瞄了一,“嗯,不错不错,继续”

“这个是不是不能翻呀,我觉他好容易碎啊”

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“就是啊,就算只一个,那它就不能的大一吗”

江岁桉:“撒一盐,让他味一,也可以去腥,锅里放油,油了把自己喜菜放去加盐先炒一,咱们这就有什么放什么吧”

虎柏,继续认真的搅拌。

“哇,好香啊,最后浇油的时候最香了”

“没事,这有啥好怕的,我还期待的呢”

江岁桉一屋,就看见每人面前的大盆里都放满了。

江岁桉:“生姜切片,大葱切段,大蒜拍碎,八角椒桂香叶草果都是要放的,吃辣的可以放几个辣椒,吃不了辣的就不放了,然后还要酱油白糖,先煮獠牙兽和獠牙兽蹄,这两个比较难熟”

“之前倒来的时候就可香了”

“妈呀,这也太好吃了,为什么一只獠牙兽只能一个脑啊”

江岁桉拿着两,“来,咱们先去脑,就是上面这层红的丝丝,用凉泡一,然后轻轻拍打一表面,用筷夹住一,慢慢往上卷,不用怕,它一的就撕来了,重是不要太用力了,他很容易碎,要慢慢的”

江岁桉:“嗯差不多了,把它连汤一块倒在菜上,撒上椒面,喜吃辣的加辣椒粉,蒜末,葱,再起锅烧油把一勺油浇在上面,好了,仔细哈,这油可是很的”

吃完饭后,江岁桉又熬了一次,不过这次没有放香料,他要明胶。

“肯定不能翻啊,我刚才去的时候就差碎了”

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