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第95章(1/2)

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拉面

由于大老虎的磨叽,等两人到家的时候,院里已经有一群馋兽嗷嗷待哺了。

江岁桉一打,某只小仓鼠也正带着环在亚兽里炫耀着。

跟虎柏不一样的是,虎柏是走过去等着别人问,小仓鼠直接贴脸开大。

江岁桉从大老虎上翻来,他觉他现在虎的姿势越来越帅气了。

“我们准备好了!!!”

江岁桉一个踉跄差没站稳,“准备什么?”

鼠月:“给你打饭啊”

江岁桉哭笑不得,行吧,吃饭不积极,思想有问题,“去吧,理哞哞兽,别血放了,切成小块”

狼川:“多大的小块啊?”

江岁桉把小仓鼠拿起来,比划着某仓鼠的,“这个大小就行”

狼川成功t,小仓鼠吓得把埋在肚上,“啊啊啊啊啊,你们吓唬鼠”

江岁桉把小仓鼠放在桌上,“去玩吧,我去和面去”

小仓鼠哒哒哒的跟上,“我也去,我也去”

拉面的秘诀就是面粉一百比一的比例加盐,混合均匀之后加慢慢凉,先搅拌成絮状再和成一个面团。放在盆里盖上盖帘醒面。

鼠月在一旁看着,“桉桉,是不是不一样的东西加不一样的啊,我记得你之前的时候加的是温

江岁桉:“对啊,加温,加凉,加开那就是面了,加多加少也不一样啊,加多了粘手,加少了面不动,这都得慢慢摸索的”

托着腮,“好难啊”

江岁桉:“不难,两次手上就有数了”

醒面十分钟三分钟,江岁桉把一大盆的面团分成好几个小块,鼠月他们各领了一个面团学着江岁桉的样面。

兽人力气大,分到的面团大些,亚兽力气小,就分成小面团。

小仓鼠被净爪爪分到了一个饺大小的面团,围着小围裙有模有样的着面团。

好之后再放盆里醒着,十分钟之后再三分钟,至光不沾手之后搓成条,分成剂,再成圆形的光面团,再次醒面。

醒好的面团擀成椭圆形的圆饼,在盘上刷油,放上饼,在饼上再刷油,再摞上饼,这样一层油一层,盖上净的薄兽再醒一个小时。

鼠月睛直勾勾的盯着那个个面饼山,“这个面肯定超级超级好吃,工那么复杂的,都好吃”

鹿雪坐在他对面也同样盯着面饼山,“嗯嗯嗯!油多的也好吃”

江岁桉正拎着那个面粉鼠跟他对视着,小仓鼠一脸心虚不敢看他。

江岁桉:“那么多面的,只有你带了围裙,你是怎么抹的啊”

小仓鼠扭动着嘟嘟的小,“不小心蹭的嘛”

江岁桉无奈的戳了戳他的小肚,看着那可怜神,也说不什么重话来。

虎柏,玄风和狼川每人端着一个大盆走到屋门

虎柏:“桉桉,切好了也洗好了”

狼川:“骨也剔好了,血也洗净了”

江岁桉:“那个骨用大锅炖汤,小葱直接三四打个结丢去,切姜片,多放椒,直接炖就行”

“好,我去”,狼川抱着大盆走到院里。

虎柏:“那这哞哞兽块呢”

江岁桉把鼠递给玄风,“你去给他洗个澡吧,我来

玄风接过小仓鼠,此时的小仓鼠已经被面粉覆盖了,在肚上弹一,能看见面粉炸开,玄风先玩了一会才给他洗。

江岁桉跟虎柏去炖,“先焯,冷锅,把个葱姜椒放去,对,然后把上边的沫去,你先撇着,我去拿个净的盆”

虎柏:“好~”

焯好之后,把锅端来把倒掉。

江岁桉:“用洗,这样不会柴”

等洗净了,控锅煸炒,炒至焦黄,加一勺酱,小火炒油,再加酱油,糖,葱,姜,椒和桂

一次加够,大火转中小火先炖一个小时。

几人坐歇了一会,等骨汤炖好了再扯面。

江岁桉抱着再次变得净净香的小仓鼠,“你说你,每次吃饭都得洗个澡,你那么有仪式吗,一都不次狠狠心饿你一顿”

小仓鼠才不担心呢,躺在江岁桉臂弯里被他rua肚,“不嘛不嘛,饿一

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