初三好奇的颠了颠，听着声音闷闷的，还有声，不禁问：“公这罐里装的是什么？”

“嗯，你帮我把这个送给你家主。”秦栗将陶罐递给初三。

书院放假了，但是秦洛并没有去玩耍，而且待在家里乖乖读书温习，平日里学累了就吃糕或者饯，但是秦母不许他多吃，怕他的一小白牙被虫蛀，无骨爪不是甜的，酸酸辣辣的本来就合小孩的味，第一次吃到的秦洛有罢不能。

秦落小啄米似的保证：“三哥放心，不会吃太多的，我就尝尝味。”

“三哥，这真能吃吗？”秦洛抬问。

看着跟着自己的秦洛，他问：“小洛跟着我什么？”

初三来到窗边，“秦公您找我有事儿？”

“好，待会给你装一碟拿回院里，记得不要吃太多，吃多了不克化，压胃，知吗？”他细细叮嘱。

然后秦洛就吃了一，开始咀嚼的动作很慢，只是试探的嗦一味，然后越吃越好吃，神都亮了，“好吃！”

等了会儿就见初三从外面墙翻了来。

晾凉后把爪捞来，秦栗先演示了一遍怎么完整的去骨，将所有爪去后骨放盆里，然后放蒜末、姜末、小米椒，再挤上柠檬、柠檬片，把备用的调料和剩余材料都倒去，抓拌均匀，放在厨房腌制几个时辰就可以吃了。

到了第二日秦栗就兴冲冲的跑到厨房查看自己的柠檬无骨爪，打开盖就闻着酸酸辣辣的，尝了尝，嗯，酸辣够味。

秦洛嘴，撒：“爪很好吃，想拿回院里，读书时吃。”

“当然能吃，你哥我什么时候的东西不能吃了？嗯？快尝尝。”

秦栗笑，伸手了他的小脑袋，“厨房还有，慢吃。”

秦大嫂也试探的吃了一，对于别人来说酸的睁不开的柠檬，对她来说却是刚刚好，胃大开的吃了两碗饭，这是怀以来吃的最多的一次，若不是秦母在一旁看着，恐怕得吃三大碗。

吃过午饭秦洛跟着秦栗来到厨房。

午时用膳的时候秦栗就将爪抬了来，一家人早就知他昨天买了一大盆爪，说要什么无骨爪，虽然不知什么是无骨爪，但是秦栗的吃一向味不错，所以大家都十分期待。

“来咯来咯。”

“就是一吃的，我新的柠檬无骨爪，想着严大哥没有吃过，送给他尝尝味。”

随后又看向秦大嫂：“我单独给大嫂盛了一碗，大嫂的要酸些，你吃那个更合胃一。”

秦栗端着一碗无骨爪放到桌上，秦洛没忍住先伸筷，看着被剥骨的爪，有不敢，但是闻着又香，很纠结的样。

迫不及待的又夹了一筷，“真的好好吃啊，三哥你好厉害，爪也能的这么好吃！”

秦栗挑眉，这次不是从树上来了？

其实秦栗心里也没底，因为他不知初三有没有跟着他回来，就算回来了也不一定跟到秦府。

指甲再冲洗一遍，然后让厨娘把蒜切末、小米辣切段、葱切段、姜切末、香菜切段、柠檬切片备用。

回到房间，靠墙的一侧没有人，于是秦栗打开窗，用人们听不到的音量对着外面喊了几声，“初三，你在吗？我找你有事。”

但秦栗还是想试一试，若是初三没在，那就找驿站的人送去京城，只是怕送到京城东西已经坏了吃不了了。

然后秦栗就装了一份给秦洛端着走了，又让人找了个没用过的陶罐，洗净了沥，装了满满一罐的爪，还特意倒了些汤，然后密封好带回了自己院里。

这一份他是打算送给赵砚寒，毕竟赵砚寒份地位摆在那，什么奇珍异宝没见过？想到他细心教导了自己那么多东西，怎么也得表示一谢，正所谓礼轻意重嘛！

把爪煮熟，然后捞放到冷里浸泡，让吃起来更劲；

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然后就烧一锅开，把洗净的爪放到锅里，放葱、姜、椒、八角煮至沸腾，有些香料和调料这个时代还没有，秦栗也只能省去，尽量寻替代的香料来除味儿。

为了更好的味，加上秦大嫂怀了喜吃酸的，秦栗又单独捞一分加了更多的柠檬，古代的柠檬是纯粹的柠檬，没有经过培育改良，就是原原味的酸，一个柠檬挤的就很够味了。