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第180章(1/2)

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季柏青:“好。”

他不需要问乔宁想加多少糖, 对他的味了如指掌。

片的法也简单,粉再加——里季柏青加了一砂糖化开,提甜度——和成团。

粉和的比例只能由季柏青自行调整,网络上搜来的方都只能当参考,因为用的粉不同, 也不同,加多少才能和成合适的团,有儿考验制作者的经验。

乔宁就栽在了这一步,他跟季柏青同步和团,希望能给他哥帮儿忙。

然后多了加粉, 粉多了加,幸好季柏青及时发现接手过去,否则乔宁只能等机制作的一批粉,来中和他加多了变得塌塌的团。

他摘掉手,尴尬地看季柏青抢救快被淹死的团。

陆泽宇提着回来,探看了一,惊讶:“不是粉吗?怎么又往里,还加这么多,这是先豆腐吗?”

乔宁:“……”

季柏青淡定地解释:“一会儿要放烤箱里烤,多加不容易糊。”

陆泽宇完全不懂,信以为真:“家里的够用吗?正好我又提了两桶回来。”

乔宁:“够用够用,你先拿去杀菌,那个杀菌机,会用吗?”

陆泽宇:“会,这有什么难的。”

他提着壶去杀菌理,乔宁往季柏青边蹭了蹭,小声问:“真的不容易糊吗?”

季柏青忍着笑:“嗯。”

乔宁兴了,角翘起:“那我也不算大失败。”

和好的团,铺在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面杖擀开,薄厚自己控制,想吃厚一片就擀厚一儿,想吃薄的就擀薄一

团擀成一张摊开的大之后,再用模造型,脱模后摆放在烤盘,送烤箱烤制。

家里没有专门的片模,但是没关系,有小饼的模,各不同形状都有。

不过大分饼,都比正常的片模规格大一些,这个也没关系,自家吃,大一儿就大一儿。

季柏青找到一个曲奇的烤盘模,圆形带贝壳纹的,比较小,大片可以成这规格。

其他那些里胡哨的模,被季柏青拿给乔宁,让他自己压着玩儿。

陆泽宇把理好的拿过来,看到乔宁面前烤盘上摆着的“心”“骨”“小熊”“猫爪”“兔”“树叶”,甚至还有奥特曼形状的片,陷沉默。

季柏青:“好了吗?”

他那几盘圆形片已经送烤箱了,只剩最后一盘。

乔宁:“快了,就剩这几个了,我再压几个……欸老六你回来了?你想要什么样的片,我给你压。”

陆泽宇:“……这不都一个味儿吗?”

乔宁:“……”

他看看自己面前的一盘不同形状片,又看看季柏青面前的圆片。

季柏青浅笑:“闹闹,我要兔的。”

“有的!”乔宁指给他看:“我都压了双份。”

陆泽宇扫了一,还真是,儿没他的份,难怪问他想要什么样的。

“我要奥特曼的。”陆泽宇忙

乔宁大度地不跟他计较,烤盘上剩余位置全都压了奥特曼的片,给陆泽宇补上。

这些片送烤箱,先烤着,继续剩余的。

第一波烤好的片取来,颜比商店里的片偏黄一,是

稍微晾凉之后,圆形片用小瓶分装储存,慢慢享用,乔宁压的那一盘,当场就被吃掉了。

陆泽宇一咬掉“奥特曼”的,细细品味:“跟我以前吃过的片不一样,好吃。”

乔宁吃了个“骨”的,也给季柏青喂了一片。

方法制作来的片,比商店里的成品一些,外层脆,芯偏,嚼着吃很 香,又不像糖一样粘牙。

陆泽宇一接一,每一都能把“奥特曼”咬成两半,吃完了“奥特曼”,又去吃乔宁的“猫爪”。

乔宁也喜吃,香很,吃起来比小饼还过瘾。

三人把一整个烤盘的片都吃光了,乔宁还有些意犹未尽,想去拿圆片,手伸去,就被季柏青抓住了手腕。

季柏青说:“要吃晚饭了,明天再吃。”

好吧。

乔宁从善如收回手,反正晚饭也很好吃,家里所有

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