p;&esp;林言笑了，“对，你先把字写好。”

&esp;&esp;叶秋问，“我呢？”

&esp;&esp;“舅妈帮我洗菜切菜，明天早上早餐档结束后，咱们就开始备中午的盒饭。”

&esp;&esp;叶秋答应得脆，翘翘从小书包里抬，“我呢？”

&esp;&esp;林言看她，“你写作业。”

&esp;&esp;翘翘，“……”

&esp;&esp;她不死心，“我也可以帮忙。”

&esp;&esp;“帮忙把字写端正。”

&esp;&esp;翘翘小脸垮了去，于江海晚上过来时，林记后厨还亮着灯。

&esp;&esp;林言把三份样饭摆在桌上，第一份是红烧土豆，炒青菜，白米饭，第二份是鱼香丝、豆腐、白米饭，第三份是卤、炒豆芽、白米饭。

&esp;&esp;顾开华站在旁边，睛都看直了，“这要是我，我选。”

&esp;&esp;“这大看着也太喜人了。”

&esp;&esp;叶秋说，“你选什么不重要，工人吃什么才重要。”

&esp;&esp;顾开华忍不住，“工人肯定也选。”

&esp;&esp;林言没理他们的斗嘴，她把每一份的成本都写在旁边，红烧土豆，成本一，鱼香丝，切麻烦。卤最省事，但要提前卤，量大了也要算。

&esp;&esp;于江海就是这个时候来的，林言前亮了，“江海，你来试餐。”

&esp;&esp;只要于江海说好，那他们这一次就稳了。

&esp;&esp;于江海拿起筷，每一样都尝了一，他吃得很认真。

&esp;&esp;林言有张，柔声问，“怎么样？”

&esp;&esp;于江海仔细品尝了，“都可以。”

&esp;&esp;顾开华立说，“江海，你这说了跟没说一样。”

&esp;&esp;于江海放筷，“红烧土豆最稳。”

&esp;&esp;“为什么？”

&esp;&esp;“油足，土豆饱，汤拌饭也香，这一菜很饭。”

&esp;&esp;林言睛亮了，于江海继续，“鱼香丝味好，但切麻烦。卤看着面，但五十份还好，两百份的时候成本和备货都麻烦，最重要的是卤不饭。”