沈婉拿她的襜衣围在了腰间，冯过来帮她打手，“沈姑娘，今日什么呀。”

&esp;&esp;沈婉扫了一今日的材，当即决定：“好久没主了，今儿就个炸酱面和两个凉菜，事！今儿的米少蒸一些，我个冷淘来。”

&esp;&esp;“行，那就少蒸一半米。”

&esp;&esp;夏天天，那些油腻的菜不大适合上桌，一些的小菜也不错。

&esp;&esp;沈小勺就格外喜吃炸酱面，她一个人能吃一碗半。

&esp;&esp;一大吊五瘦分开剁成有颗粒的馅，香蕈切丁，大葱蒜生姜切好备用，黄酱甜面酱黄豆酱用清比好，里再放一些陈醋白糖和酱油。

&esp;&esp;锅中多放油，姜和八角炒香味儿，煸炒油脂，瘦和葱香蕈，然后酱，勾个淀粉，火慢慢把熬酱。

&esp;&esp;熬煮个十来分钟就能盛来了，一屋飘的都是郁的酱香味儿。

&esp;&esp;熬煮好的酱上飘着一层清亮的油，这样的酱拌起面来味不用想就好吃。

&esp;&esp;知沈婉的手艺受迎，怕是今天来的大人都不吃米饭了，事又另外叫了个帮厨帮着面擀面条，沈婉让用菠薐菜面，夏日看起来更清些。

&esp;&esp;酱熬好之后，沈婉就去准备小菜去了，今日竟然有莲藕，沈婉给了个姜脆藕，酸甜的，还有一麻酱面，是夏日最常吃的消暑小菜。

&esp;&esp;今儿张书吏格外兴，一来到属衙就和同僚说：“今儿沈姑娘回来了！”

&esp;&esp;“真的假的，你怎么知的？”

&esp;&esp;老赵说：“你这不废话吗？老张可是和沈姑娘住一条巷。”

&esp;&esp;“老陈呀，老陈，这就是你的不对了，这沈姑娘回来好几日了你也不吭一声。”

&esp;&esp;御史台的刘副御史咬了咸香的盐鸭，再来一酸辣的拌猪，“这个小凉菜好吃，这个是啥呀这是？”

&esp;&esp;“炸的猪，你没看门的牌呀。”

&esp;&esp;“竟然是猪，你不说我都看不来，没想到这猪还能成这个样。”

&esp;&esp;刘副御史对这凉拌猪不释，炸过的猪里都是孔，很好的收了料，好吃！

&esp;&esp;刘副御史时常来大理寺，沈婉不在这一阵他也不在来了，没想到沈婉都回来了两三天了，这老家伙竟然不告诉他！真的是不够意思！

&esp;&esp;“老陈呀，少吃，看你现在吃的，肚都大了一圈了。”

&esp;&esp;“少给我瞎说，你咋不说你自己呢，我就不信你那腰间的革带没有松一松。”