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曾班
站在餐厅窗边,默默望着孩
们嫌弃的小脸,看到他们一窝蜂地冲到隔
,没多会儿就跑得没剩几个。
从成为厨房学徒的那天起,他从来没有像今天这样
到挫败。
正恍惚间,他看到林晓走
了餐厅。
想都没想,
先意识一步跟了上去,就这么跟到了炒菜间。
林晓对他的
现仿佛意料之中,洗
净手后就开始
准备工作,第一步就是给
末调味上
。
“曾班
想问什么?”
切
间传来的剁菜声像是背景音,用得还是他煮
萝卜汤时没用完的白萝卜丝。
林晓侧
站在
作台前,正午的
光从窗
直直照
来,将她沉稳的侧脸勾勒得特别清楚。
“我
这行快二十年了……二十年,你
那
木须
我也
过,吃过的领导都说好吃,可偏偏娃娃们都不买账……我究竟是哪输了……”
林晓手
的动作没停,只是等着他继续说
去。
曾班
动了动嘴
,却被突如其来的声音打断。
姜艳艳端着剁好的萝卜丁
炒菜间,林晓接过来倒

的开
锅里又很快捞起来。
雾袅袅中,林晓的侧脸变得模糊起来。
她手
动作未停,迅速将萝卜攥
和
末混合,再搓成一个个圆溜溜的
放
蒸笼。
“大火十五分钟。”
“好。”
姜艳艳和黄碧兰端着蒸笼去锅炉房,临走前都不由回
看了
曾班
。
“你炒的木须
没放黄瓜和黄
菜。”
“仓库里没有。”林晓回。
“但你放了娃娃们最不喜
的胡萝卜。”
“我看这次送来的胡萝卜放得太久,再不用估计得烂了。”
曾班
猛地抬起
:“所以你只是随意选了库房里的有的菜?你
的
本不是木须
……为什么能赢!”
语气不像在问别人,倒像是质问自己。
林晓想了想,指着锅里还没有舀起来的
:“曾班
,我平时在自己家
萝卜
的话不会给萝卜焯
,但在幼儿园给孩
们
的时候就一定会焯
。”
“为什么?”
“因为我们是给孩
饭而不是大人,有些孩
会觉着生萝卜辣,而大人很少会有这
觉……”林晓又指指自己的
:“大人和孩
的
不一样。”
不
胡萝卜还是木耳都是同样
理,林晓
饭既会兼顾到孩
们

所需求的营养,也会从他们的视角
发调整制作方式。
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