“好。”评委只说了一个字就放玻璃瓶。

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无

“是白面掺了玉米面。”隔的幼儿园老师忽然惊慌地叫声，接着就听到厨师低声骂了句什么。

场上临时搭建了几十个灶台，没有任何林晓想象中的现代化厨房，连蜂窝煤灶都没有。

广播里传来比赛即将开始的通知，林晓将两瓶调料放到灶台边，一会儿也要接受检查完才能使用。

两人上围裙和手袖，默契地开始准备工作。

江丰市人也喜吃菌，一到夏，山里到都是山采菌的人，菌更是家家都会常备的货。

“期待你的菌粉什么味。”评委冲林晓笑了笑，继续走向一个灶台。

难怪需要熟悉灶台……

“胡萝卜，白菜，辣椒，还有猪肝。”

十几辆推车陆续推场地，车上大大小十几个袋。

“今天比赛的第一项是幼儿园午餐的制作。”评委声音很是洪亮，说着顿了顿，等材推到了场地上才继续说：“完材后可直接开始烹饪，评比要求为十个孩的份量，要求完成勤俭节约和营养味两个竞赛思想，竞赛时间为三个小时，比赛……开始！”

哨声响。

现场到都是刷锅声，运气不好分到生锈特别严重的，还得现场找工理。

“菌粉和豆酱。”

林晓随便选了几样袋，解开麻布袋的绳。

三个小时一锅，要主要炒菜，难可想而知。

一切准备就绪，主席台上一位发白的评委拿起话筒宣布正式比赛开始，随后开始宣布比赛容。

前天她在朱园面前说了许多猪肝补血的好，今天还真就到了猪肝。

“孙老师，看看剩的和菜都有些什么，咱们柴不多，得算着用。”林晓不慌不忙地指挥着孙晓华行动，手上动作不停，将一袋面粉都倒了盆里。

“菌粉是用什么的，你仔细说说材料和制作过程。”

每个灶台边都堆放着柴火以及两缸，一直径差不多半米的大铁锅还能瞧见锅底里的铁锈。

说话的应该来自一个富裕县，清源县还全是用柴火灶蒸饭，在的参赛环境里，倒成了优。

而今天她就要向大家展示，猪肝的另一吃法。

大家都因突然现的面粉惊慌，却没发现柴火的量同样也不多。

“我们也是白面。”孙晓华也看到了袋里的白面，心里却隐隐有些兴。

米粮可以直接蒸煮，面粉主步骤却琐碎麻烦了许多。

“各位同志，请签号码站在自己的竞赛位置上，等待评委主席的信息对。”

不过她运气比隔好了那么一，好歹白面里没有掺其他粮面。

林晓则舀刷洗生锈的铁锅。

作者有话说：

林晓的以防万一还真发生了。

工作人员指着材袋说：“主选择一，蔬菜四，一。”然后又指指主席台前的一排桌：“菜可以到主席台前拿。”

四队人从不同方向开始检查。

周围的选手已经动了起来，到大米的直接淘米锅，到面粉的凑到一起低声商议着要怎么。

负责检查林晓的是一个镜的男同志，一手推着镜，一手拿着玻璃瓶仔细观察。

“孙老师，烧火你能行吗？”林晓看向被选为竞赛助手的孙晓华，脸上终于有了丝担心：“要是不行就我自己来。”

“同志，你这两瓶里是什么？”

林晓恍若未觉，动作麻溜地将面粉倒盆里，搓几后在面盆上盖了块浸的蒸笼布，然后放到灶台行发酵。

评委倒有些好奇林晓怎么会想到把菌磨成粉。

猪肝打卤面。

林晓拿着号牌，在靠近围墙的角落里找到了她们用的灶台。

好好熟悉。”

孙晓华将柴火都抱到灶台前，免得等会还要一趟趟地来回搬运。

林晓很详细地报告，连菌的品都一一说明，末了才总结：“我采用的都是无任何毒的菌，磨成粉前已经炒熟炒，可放心用。”

“能行。”孙晓华很有信心：“你放心，绝不拖你后。”

第一步材的不同就注定有一分选手即将面临很大的困难。

“我们县都用蒸饭车，怎么到了省城还得用柴火。”林晓边有个男同志不满地嘀咕。

“行！先把猪肝切成两块泡在里。”林晓心里立刻有了成算，双手胡在围裙上了：“我去料台拿葱蒜。”

隔到面粉加玉米面的老师瞥到林晓将老面加温化开，想张嘴借老面又张不开那个。

“十六号。”