林纫芝：“……，这是阿湛熬的，我就是张嘴。”

几个人一起忙活，很快装满了六个罐。

搪瓷盆装满了土豆丁，里面还泡着，这是为了熬酱时不粘锅和结块，此时盆的表面浮着一层淀粉。

林纫芝盯着火候和时间，时不时声提醒。

她了，细细受，“有淡了，再加盐。”

老爷笑得跟弥勒佛一样，他还记着上回送报没成功的事，这回势必一雪前耻！

林纫芝一次听说这事，“原来爷爷你还会厨艺啊。”

那周湛也已经用姜末和椒粒炒香味来了，他直接把土豆丁倒锅里，继续大火翻炒。

“加酱油和盐……”等到翻炒均匀时，她往里加了碗凉白开。

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一秒周湛这个号脑残粉虽迟但到，“没错！没有媳妇你的指导，我就是个睁瞎。”

“好好好，到时候香死他们！”

“土豆法我能说一串，厨艺嘛，我也懂一。”老爷越说越委屈，“偏你们个个拦着，不让我。”

林纫芝拿勺把淀粉撇掉，捞土豆丁后沥分。

周湛的铲上挂着酱状的汤，林纫芝拿着筷蘸了尝味。

老两和好如初，来后同时一大，“真香啊，抹在窝窝上我能多吃两个。”

老爷和自家老伴一个鼻孔气，“就是，没有将军在后方指挥，士兵们怎么作战？”

周家人有一个算一个，都被周湛传染了，对她的滤镜太厚。

等到将熬好的土豆沫酱盛到容里晾凉时，整个室充斥着烈的香味。

周湛早已把五剁成沫，这会正在炼猪油。

林纫芝脸还是不够厚，尴尬地转移话题，“酱料差不多凉了，装罐吧。”

“媳妇你尝尝，我看差不多了。”

“那咋了，国营饭店里也是师傅指徒弟菜，那能说徒弟比师傅厉害吗？”

老爷正想讲讲自己的炊事班往事，不孝孙开始粪了。

周承钧三兄弟：您是和啦，给儿认个铁锅哥哥，谁有您想得啊。

“也不是不行，咱们一家三和和的。”

他可是炊事班来的，虽然只负责杂活。

“芝芝你腌咸菜好吃，熬酱料也这么香，简直不得了。”

林纫芝：……

随着他手里的铲不停翻炒，沫逐渐变，猪油开始浮在表面。

“现在调成小火，然后盖锅盖焖一会儿……喏筷，你戳，戳透就熟了。然后继续炒，小心锅底别糊了啊。”

老太太：“我还是第一次土豆沫酱，以前都没想过能这么。”

和林纫芝一开始预估得差不多，她开始分，“爷爷和爸妈一人带一罐放办公室，剩的在家里吃，一个月吃完就行。”

老太太被哄得重新眉开笑，林纫芝只觉得撑得慌，端起一旁切好的土豆丁，跑去厨房找自家男人。

“加了盐和酱油没，可以提味去腥。”

“加了，媳妇这油差不多了，土豆丁准备了。”

想和大铁锅一起过日啊。”