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第31章(3/3)

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你听到声音了吗?”

“什么声音?”

“要不要回去看看你的锅?”

“哎呀。”

梁心无法一心多用。

好在李正清提醒得及时,蒸鱼的

没有隔垫,她照旧拿巾垫手,又顺手过超市宣传册。那本宣传册专门负责承受汤和油渍,还可以骨碟。哪一页皱了、了、脏了,直接撕掉,是完的免费耗材。

李正清启动完洗衣机回来,看到清蒸鱼垫的宣传册,被朴素的生活智慧击中:“上次看到有人用这个垫,还是我爷爷。”

“你已经用两位家人形容我了。”又是妈妈又是爷爷的,“再这样我要误会了。”

梁心卷着短袖袖跑来跑去,李正清一时没事可,等她提醒说趁吃,才像个在厨房里彻底失去社会功能的男人,拿起筷:“你误会能有我误会多?”

“你误会什么了?”

“一些比较typical的误会。”

“什么?”梁心冲了锅,倒排骨,耳朵一边竖着听他说话,一边等他评价

雪白,葱丝被油一激,香气立刻浮起。蒸鱼豉油沿盘底轻轻一,清亮得像一层浅

李正清夹了一筷,原本只是尝尝。结果鱼尖一抿就散了,只能让理与味纠缠。

料酒带走腥气,没压住鱼本的清甜,葱油豉油淡淡的,咸鲜托住主味,简单到近乎蛮不讲理。

非洲另一面,锅里的油起来,排骨滋啦一声,烈得像一场天的暴雨。糖、醋、酱油和料酒凭觉倒去,酸甜味像模像样翻上来,沿着岛台边缘往外漫。

梁心余光一直偷偷看他。见他没立刻说话,得意的小神藏不住,还要装作自己很忙,低去翻排骨。

李正清吃了一又一,好一会终于抬:“你怎么能这个味?”

梁心行压嘴角,故意问:“什么味?”

“我刚才特意看了,你就放了料酒和几样很普通的东西。”他不可思议地回到的这条鱼,“全程没搞什么复杂作,就这样?”

梁心尽量谦虚:“蒸鱼本来就超级简单。原材料新鲜,稍微加料酒去腥,就是好吃的优质白。”

看他吃得没空理她,梁心笑来:“你要是喜,就都吃了。我经常,没关系的。”

等排骨均匀裹上琥珀的糖醋,盖上锅盖再转,那条鱼几乎见底。

李正清是真的没有客气。

宣传纸里的鱼刺整整齐齐,盘底只剩葱丝和酱,他还拿筷尖轻轻着料,一边蘸一边回味。

李正清站在鲜艳的非洲边吃鱼,梁心站在灶前翻排骨。

两人之间隔着厨房通和岛台,谁都没有刻意靠近,任那咕嘟咕嘟收的动静,一把空隙填满了。

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