动作飞快，“这说来也奇怪。以前可馋着吃了，刚来那会儿看见我珠都发直。但现在不知咋地，看到前这一盆盆的，反倒没什么觉了。”

“这是正常的。”庄梦白看她包了半天，觉得自己应该看会了，又拿了一张面，边包边解释：“在饥饿状态，你的于期的营养亏空状态，大脑会疯狂地释放信号，告诉你它需要脂肪、需要白质、需要能量。”

她了手上的面粉，接着说：“但现在你每天都能吃到足够的油和白质，的营养指标慢慢恢复正常了，饥饿素的分平降来了，大脑就不用再通过烈的望来你去寻找量。通俗说，就是你的不再恐慌了，它知顿还有吃的，所以看见也就没那么激动了。”

围在她边的人都听得很认真，饺得都慢了来。

田红叹半天：“这人的脑还聪明。”

李氏问：“那以前我一看见白面馒就挪不动，恨不得一顿吃三个，现在一个就饱了，也是这个理儿？”

“就是这个理儿。”庄梦白了，“以前你们的期缺碳，血糖一直偏低，看见淀粉类的就控制不住。现在营养跟上了，血糖稳定了，也就学会了需。”

而且，慢慢的可能会变得不再吃，只吃瘦了。

大家都听得津津有味，又问了一堆七八糟的问题，庄梦白都快要招架不住了。这时，炊事班的人又端来了一摞一摞的面和馅料盆，大喊一声：

“包完了的赶来继续领材料！”

田红忽地就蹿了去：“我再去领一份。”

李氏等人也庄重。这次可是包饺比赛，不能偷懒，她们是要拿名次的！而包了半天至今还没什么成绩的庄梦白有些心虚摸了摸自己的耳朵。

她是被田红给拉到她们组的，这觉要拖后啊！

趁着料还没来的时候，庄梦白环顾了一周围其他组。别说，这些荻城的百姓们手都巧的。

地的手，劈柴的手，纳鞋底的手，补渔网的手。这些手祖祖辈辈都在跟最细小的件打，练了巧劲儿和分寸。一张面到了这样的手里，该在哪个位置放馅、该用多大的力气褶，几乎都是本能。

就连金师爷都包得好的！甚至还能指一自己的女儿。

“秀秀，你那个馅又放多了。”金师爷坐在她旁边，一边擀一边空指她。

他的手艺乎所有人的意料。从来没怎么过厨房的人，包起饺来居然又快又好。不仅快，还讲究——每个饺的大小必须一致，褶必须同一个方向，在盘里排成方阵，横平竖直。

金秀秀看了她爹一，又看了看自己手里那个正在逐渐走形的饺，叹了气：“爹，你这个擀的比我这包的还好。”

“那是自然。”金师爷毫不谦虚，“为父当年参加过的角宴可也不少。看多了，自然也就会了。”

金秀秀回忆：“好像参加过。”她皱了皱鼻，“不过，比起那些角宴，我还是更喜现在的包饺大赛。多好玩，又闹。”

金师爷好笑：“以前难不闹吗？还能看到耍百戏的呢，你每次都要缠着我带你一起去。”

金秀秀：“也闹。但那闹和现在的闹不一样”

她看了看周围。

堂里的桌全坐满了人，没坐上的人就端着盆在过里站着包，还有人脆把面铺在倒扣的洗菜盆底上擀。孩们在桌底钻来钻去捡掉落的面疙瘩，捡到了就往嘴里，被大人揪来在脸上抹了一把面粉。

“吃吃吃！掉在地上的东西不能吃你忘记了？！”