周梅了队里的计分员后，很多人家开始上门打听她的婚事，周梅烦不胜烦。

吃到宋锦瑜送的凉后都纷纷上了，这炎的夏天吃又酸又辣的凉真的很让人上。

将面粉倒盆中，加清，成面团。盆中加，将面团放中搓，洗面备用。

麻中倒清，搅拌均匀，加芝麻油，继续搅拌，制成麻酱。

家里压力轻了不少，觉得还可以压榨一再嫁去，不然觉得亏了。

大夏天的，吃饭没啥胃，今天宋锦瑜和小粥粥的午餐就是凉。

没有蒸箱就在大铁锅里烧火蒸六分钟，凉稍凉后倒，切成条状。

“没事大嫂，被别人知也没啥，这也是我从别人那里学的。”嗯，跟视频学的也算是别人。

宋锦瑜还特意给前院送了不少，让大家都尝尝鲜。

在蒸盘上刷上一层油，均匀倒过滤后的面浆备用。

宋锦瑜说完就教周大嫂凉。

力瞬间减轻了许多。

淋上麻浆、辣椒油，加蒜泥，撒上生碎即可。

虽然现在有凉的存在，但周家人好真没怎么吃过。

先准备好材料，富粉（因为没有粉只能用这个了）、、黄瓜、胡萝卜、大蒜、白醋、生碎、辣椒油、豆芽、麻、酱油、盐、芝麻油等等。

周梅当然也不想那么快嫁人的，毕竟她还欠着她爷爷的钱，中的学费本来就是周父周母借给她的。

还是顺其自然吧，再怎么说周梅的父母还在，宋锦瑜不了别人家这么多。

洗的面浆中倒面粉，搅拌均匀。将稠的面浆过筛。

再分别把胡萝卜、豆芽焯后捞。

不过想想都知那是不可能的，这时候女孩二十多岁还不嫁人会被很多人说闲话的，特别是农村这地方。

一切安稳来后已经到了六月末。

宋锦瑜知周梅的打算也十分支持，再过三年就恢复考了，要是周梅能持到那个时候就好了。

凉上放豆芽、胡萝卜和黄瓜，再放面。

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胡萝卜去，切成丝；黄瓜切成丝；蒸制好的面切成丁。

大蒜捣成蒜泥，再加盐，倒清，搅拌均匀，滤蒜。

周大嫂看到周大哥这么喜第二天来找宋锦瑜请教这个凉的法，还保证说除了自家人吃外绝对不会把法告诉别人。

还好周二嫂不想大女儿那么快嫁人都给拒绝了，不然周梅有的烦。

宋锦瑜倒是无所谓，不过周大嫂有这样的想法她还是觉得很欣的。

取少许蒜，加酱油和白醋，淋在凉上。

后来知周梅考上了计分员又暂时放弃了，毕竟大女儿还能赚不少工分。

所以她打算把钱还上了再说。

就这样一碗味的凉就制作好了。

周二嫂本来还想着把大女儿嫁去就好了，学历彩礼钱肯定很多，说不定还能嫁到城里去。

而且周梅应该也不会答应，毕竟宋锦瑜也不能跟她说七七年恢复考让她别嫁人吧。