寒风在院里打转。

一浅浅在酒上层，沈恋低在竹另一一气，压低空酒坛里，清澈的酒顺着竹涌酒坛。

缸底的火光颤动，许久，酒冒细白的雾，沈恋端着个瓷大碗走来。

父俩告假回家，用纱布过滤了一整天的漂浮，像被施了法术，开始向白的清聚集成团。

没有人询问沈恋要什么，爸爸和哥哥就只是平静地选择信任。

片刻之后。

那些白的絮状在中越越大，越来越凝实。

反正这差事肯定是办不成了，还不如让弟弟瞎捣鼓试试。

“诶！”沈老爹吓得一拍：“就这么直愣愣倒去啊？这不腥吗？”

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然而，短短半炷香功夫，奇迹发生了。

“不用，别浪费了，放心吧爹。”沈恋手腕一翻，一碗清泼了酒缸里。

沈老爹和沈傲脸忧愁，不忍直视地时不时伸看一缸，言又止，不忍心把这么大的罪过怪在沈恋上。

一坨一坨浑浊聚集成块，坠落缸底。

雪落在烧红的炭火上，嗤嗤作响。

“封火。别碰缸。”沈恋随手把木往雪地里一扔，拍了拍手，“等一刻钟。”

“多了也没有，十两的油还是能腰包的，”沈傲挑眉：“说吧，咱家大功臣，你想要什么奖赏，哥提前买给你。”

白遇凝固，像带电荷的微观海绵网，能附粘连酒里游离的白胶和多酚杂质。

沈恋快步拿着自己之前挑选的空心竹走回来。

沈老爹伸手指沾了酒送嘴里。

沈老爹说自家孩这么大学问，当个九品医士实在是屈才，就该让沈恋当宰相。

爷俩立即乖乖立正，不敢轻举妄动。

老爹和哥哥好奇地抬一看，是一大碗清。

沈恋睛一亮：“这差事很赚钱吗？”

沈老爹大喜过望，狠狠拍着小儿的肩膀：“还真能成啊！这是哪里买的神仙？”

居然一腥味都没有。

横，也放纱布，跟着俩儿一起准备生火。

“这是……”沈傲睁大睛凑到缸：“沉去了！你们看，真的沉去了！”

“后天宴席上，肯定得有不少官员夸今年的酒好，如今采购簿上写的是咱爹的名字，明年这采购的活，没准就指定咱家了。”

“这是去浊的偏方吗？”沈老爹还是忍不住担心：“你要不要先倒一小碗酒试试？”

沈傲住老爹肩膀，让他不要打扰，只安静看着。

像是一场无声的雪崩。

“哎呀先别那些了！”沈老爹打断儿们的学习，喜不自禁地忙活起来：“快把勺拿来装坛！”

起初缸泛起的白絮状聚集在层，酒显得更加浑浊。

沈恋拿起灶房里洗净的木，开始快速搅动陶缸里的浑浊酒。

利用虹效应装坛，能减少缸底的沉淀浮动。

成功了，皆大喜。

甚至原本生酒的辛辣苦涩，都成了醇厚的酒香。

“就是咱家母的。”沈恋反手搂住老爹和哥哥的肩膀，平静地等待酒继续反应。

“你小真是神了！”沈傲恨不得把弟弟举转圈圈：“这是什么仙术！”

沈恋走过来时，还在用一把竹筷搅动，打了一层厚厚的白泡沫。

一家人忙活到夜，老爹和大哥激动得睡不着觉，越看沈恋越激动。

“凝絮降。”沈恋认真解释原理：“这很简单的，清……”

那一缸浑浊的黄泥，一一蜕成琥珀，清澈透亮，倒映沈老爹和沈傲惊喜的脸庞。

沈恋被酒气熏得难受，捂着鼻退开几步。

最终聚集成一块拳大的凝胶，沉到缸底。

面展来的没了任何杂质，彻底了真容。

失败了，也就是带腥味的浑酒，罪名再大也大不到哪里去。

这听起来，油得明年才能赚到手，沈恋并没有很开心，小声嘟囔：“我本来是打算给老爹和臭老哥买双新靴，可是最近买了不少药材和，再过几日，可能还会被罚俸三个月，剩的钱还得留着吃饭，穷死我了。老哥要是想奖励我，就先给你自己换双新靴，等我的白仙散价卖去，换新靴的钱都算我的。”

“不行。”沈恋阻止：“用勺搅和，沉淀会浮上来，我去把我药房里那个空心细竹拿过来，你们别动缸里的酒。”

沈爹和沈傲却激动得满面红光，凑在缸边仔细看。