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第20章 辣椒炒河虾(4/4)

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”梦琳摆手表示不用客气,随即和朋友一起去池塘那边看人钓鱼,

莫听竹的谢谢并不是嘴上说说,等她走远就转对着夏星:“中午给她们那桌送两个菜。”

“好,我记了。”夏星

厨房。

夏星来时大家正在收拾河虾,小小的河虾剪去带须的小半个脑袋,再剪掉脚,看起来只是两剪刀的事,可它个实在太小,哪怕手速再快,理起来还是费时间。

不过在场的人从周老爷到新来的两位厨都没觉得有什么问题,毕竟河虾虽好吃,但如果不剪须去脚,吃起来就会扎嘴,特别影响

这会顾客们都在外自己玩,就算有什么事也可以去找林徐行他们,夏星便脆留在厨房里帮忙。

“哇,好多虾~”

莫听雨不知什么时候跑厨房,被那一大盆河虾给引。

“厨房里味重……”夏星哄了几句,从盆里挑了只最大的河虾将她哄去。

莫听雨着那只河虾撒就跑去找自家:“,快看~”

“你怎么那么喜虾?”莫听竹看到她手里的河虾,想到她上次抓着小龙虾玩的场景,觉有好笑。

“因为虾好吃啊!”

莫听雨的理由特别朴实无华,可能是小时候差被饿死,哪怕三岁前的记忆不算,在被莫听竹收养后,她就一直是个特别吃的孩

“那你中午多吃,桃的辣椒炒河虾特别味。”莫听竹说完脑海中已经自动回忆起辣椒炒河虾的鲜辣酥香,自己把自己给馋到。

河虾个虽小,但吃起来却是特别的鲜,尤其是上辣椒一起炒,香香辣辣鲜鲜的,吃起来简直上瘾。

厨房里人多力量大,十不到时,那一大盆河虾终于净,周老爷他们开始分工合作午餐。

费时间的汤先炖上,需要小火慢炖的菜也先煮上,最后才是那些相对来说不需要太多时间的炒菜。

十一多时,周桃终于开始辣椒炒河虾,锅后她没有放油,而是小火将河虾慢慢煸炒,将河虾里多余分全来。炒河虾时火候一定要把握好,否则很容易将虾炒糊,她握着锅铲有技巧地翻炒着,很快河虾特有的鲜味飘来,同时虾壳在温烘烤变成诱人的亮红,看起来很是酥脆。

当河虾特有的香味从厨房飘去时,莫听竹立刻被引,等她走厨房时,周桃已经开始爆香底料,葱姜蒜的香味被油完全激发来,再加上辣椒的鲜辣,组成略微有呛人,但又特别香的烟火气。

莫听竹在灶台不远不近站定时,就看到周桃将提前煸炒好的河虾倒锅中合炒,随着她连续几个颠勺,亮红的虾和葱、姜、蒜、青椒、小米辣完合,看起来鲜亮诱人。

河虾那特有的郁鲜香在料的衬托变得更加令人垂涎滴,那合姜蒜辛辣气息的鲜香味,让人闻着就忍不住咽

周桃菜时很专注,直到将菜锅才发现她在边,第一反应就是觉得她饿了。正好此时厨房已经烧来不少菜,她立刻开始盛饭盛菜。

莫听竹在自家店自然不用跟人客气,见她将饭菜都盛好,直接喊谢怀瑜吃午饭。至于妹妹?那就是个小吃货,压不用她喊。

谢怀瑜之所以需要她去喊,是因为他正忙着将山脚附近一片有光秃秃的土地改成圃。显然,莫听竹之前说跟她过来是要活的,这话完全被他听去。

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