。”李龙笑着说，“总不能天天上班吧，那国家上班还有个星期天哩。”

“那行，那我去前院活去了。”杨大想着前院那些已经枯菜的死，还有屋也有一段时间没门收拾了，快到冬天，架炉需要的煤虽然拉回来了，但还得其他的东西一起才好。

杨大骑着自行车去了前院，李龙则带着明明昊昊一起在厨房里忙碌着。

“明明，你把这个胡萝卜洗一。”

“昊昊，你把这个芽洗一，嗯，不要剥，洗净就行。”

“来，咱们看这是什么？羊！新鲜羊娃的啊！咱们今天——抓——饭！”

抓饭要胡萝卜里的红萝卜和黄萝卜一起，然后最好就是当年的小羊娃，羊排带里脊的那，的。

两个孩正是好吃的年纪，听说今天要吃抓饭，要吃羊，一个个兴奋的很。

这时候这边还没那细粒抓饭米，但当季的米已经来了，就本地新鲜米非常好吃。

李龙淘了米之后，看两个孩玩玩的不亦乐乎，便只好过去带着他们一起洗。

因为不少人吃，所以李龙的多，四公斤小羊排，加上三大碗米，还有四胡萝卜，一个芽，应该够了。

胡萝卜切了，芽切了，羊排剁成块，洗净后，李龙没给焯，先给两个孩了两盆在外面玩着，看时间差不多了，准备饭。

十月旬，北疆早晚已经冷的了，孩上已经穿了绒衣，不过还是喜在外面玩。上午一多的太和，家里的山羊又新的羊羔，这位是产，两年三窝，基本上每一窝都是两个以上的羊羔，李龙这边只需要在发期把羊带到老号里去，剩就是喂料了。

明明昊昊正是淘气的时候，三只小羊羔不到一个月，也正是好玩的时候，明知不敌，却时不时的和明明昊昊要一。

所以大大小小在院里玩的也闹，李龙脆不，时不时的来看一就行。

烧锅放油，油之后羊排，先煎香了，然后再放胡萝卜芽，等炒的差不多，最后再放米放。

北疆的羊抓饭，小锅，也就是自己家里的，通常两法，一羊是煮的，用汤当最后焖饭，一就是像李龙这煎来的。各有各的味。

而外面大锅抓饭，看着几大块羊在抓饭米上摆着，那可以分的和素的，素的就不给你放块，但素淡的很。

有偷懒的，的方法比较让人瞧不起，因为是直接的素抓饭，块是煮来的，抓饭连汤都没有，米就没那香味儿。

而一些名的小锅抓饭算相对正宗一些，和米一起焖来的，味就不错。

正宗的抓饭，油还要多，讲究颗粒米都要油浸过的，那样才香，当然也费油。