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要受表彰,这是大好事
中午饭是在老
号吃的。今天中午没有炖鱼,
的拉条
,
辣
炒羊
,加上去年剩
的洋柿
酱,再炸个韭菜和小白菜,红红绿绿的,看着就让人
大增。
韭菜和小白菜都是
号院
里的地里产
的。老
号是队里盖
来的,虽然原来老罗叔就在
,但发前归生产队的时候,
号里的土地是不能动的。
李龙把老
号买
来之后,让老罗叔自己去看着
,老罗叔早就想
块菜地了,所以就把其中的一块空地开成了菜地。地翻
来,砌腰墙围起来,耧成小块,用
号里
的沤好的熟
上了,
来的菜就非常好——小白菜叶
都是
绿
的。
再加上李龙他们在这里打了压井,用
非常的方便,菜地从
到秋菜吃不完,能
酱、晾菜
、腌咸菜。
等几个老汉住
来,这菜地利用的更充分。这些人,哪怕是半路
家的杨老六也是
菜的一把好手,加上
料又多,这菜地
植的在全队也是能排得上号的。
辣
是去年晒的,放一年,今年开
了,大太
底
再晒一晒,防止返
,同时也是防止生虫。洋柿
酱
在打
滴用过的玻璃瓶
里,
橡


着,可以保存一年以上。
羊
是先前宰的羊后风
的,这时候切成丁,再加
葱,味
真是没得说。
拉条
是整个北疆无论城市还是农村都经常吃的饭。只不过分地域,拌的菜有所不同。比如伊犁那边,老牌
的过油
和碎
,白菜、
芽
通常是必放的;讲究的还会
个醋
。
北
这边,会把韭菜、芹菜之类的绿叶
菜用开
炸熟,切碎,拌在拉条
里——
辣
有
类似伊犁的醋
,但调味主要是洋柿酱,就是把羊
炒一炒,放洋柿酱,放泡发切碎的辣
,炒熟后拌饭。
所以这边吃拉条
,会放三四样“菜码”,韭菜、
芹、
白菜等等,等夏天还可能会把辣
也用开
过了切在韭菜里。而等到夏天,这边还会把茄
、辣
、西红柿炒在一起作为拌拉条
的主菜,也非常的好吃。
拉条
拉的很细,这边
的是冬小麦,
年十月播
,次年七月割麦,生
期
达九个月,加上日照时间
,所以磨
来的面
来的拉条
非常的
,以至于四十年后,开始风靡全国。
吃拉条
和其他饭不一样,捞
一锅就
一个人吃,不用等——等着面坨了,就不好吃了。
这时候无论是罗教授还是几个大学生,都已经不怎么讲究了,每个人端个搪瓷盆,或坐或蹲,把菜拌上后,大
吃了起来——除了朱悦婵还不是很习惯于这
吃法,哪怕何丽娟的吃相也是很豪迈。
嗯,拉条
就得这么吃!
为怕菜不够,每样
菜都是用搪瓷盆装的,看来老罗叔他们已经知
了学生们的饭量,准备工作
的不错。
吃完面,李龙去盛了半碗汤,
一
晃一晃,小
小
喝完,
觉清
了。
吃过饭之后,罗教授喊着李龙去到外面那块甜菜地边上,指着地里的甜菜苗说
:
“你这甜菜已经浇了两个
了。浇第二个
之前,我带着学生往里投
了一些混合
,当然,只是一小块,作为实验对比。这些
是我们用现在市面上的复合
混合起来的,从目前
况来看,是有一些效果的。”
李龙看着罗教授指着那上了
小块甜菜地,这里的苗的确
的比其他地块要
壮一些。不光是苗的问题,土地表面结晶的盐碱也少一些。
看来罗教授的实验是真的有不小的
展了。
“还真不错!”他赞叹着,“这才短短不到半个月,就已经初见成效了,真好。”
“不过和我们预想的还是有
差距,这两天我就在
一步调
料的
比,打算在第三
浇之前施
,看
的
况,如果
况更好一些,那么这一阶段的实验就结束了。”
“那这个课题是不是就相当于完成了?”李龙问
。
“哪有那么简单?这可不是化学
平式,简单的针对土壤里的元素
行中和就行。这得看
的农作
适合哪一
土壤。往大里说,我们还要去其他地方
行实验检测,要看全疆各大区域的盐碱地分布,各地区的土壤特征,等等,这是一个非常
期的实验研究过程,可能后半辈
,我的时间就放在这上面了。”
果然没那么简单啊。
对于这些科研人员的
持和专业,李龙是非常佩服的。
“那需要我
什么?我去农资店拉一化
过来吧——需要哪些
类?”
罗教授原本想着是以小块地实验,不过既然已经初见成效了,他想着的确可以在整块地都试一试,所以李龙既然这么一问,他便说
:
“那就把
素、磷酸二铵……”他说了一些
料的名称,让李龙各拉几袋过来。
这一
也难不住李龙,李龙开着吉普车就去了县里。收购站这边顾博远已经上班了
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