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预先取之,必先予之
小木屋这里,李龙算是彻底放松
来。
他把木屋里外简单打扫
来,架火烧
。
李龙没打算在这里煮
燷
,主要还是时间不够,他打算烤些熊
,先把肚
填一
,然后就回去。
虽然四月的山里天气还是
凉,但这
不能久放,会臭的。
火起来的时候,李龙端着大盆去泉
那里舀了
,把熊
放
去
上——泉
很凉,正好可以让
保存的时间
儿。
这
熊两百多公斤的
重,去掉
、脑袋、四块熊掌,再加上肚
里那一堆东西,剩
的就一百公斤多
儿。
李龙现在也算天赋异禀,力气比普通人大的多,不然也不可能把那些
背回来。
家里的储藏室里,风
的
得有上百公斤,燷好的
油有几大盆。单自己家里吃,得吃上一两年都吃不完。
这熊
虽然不如冬天的膘厚,但脂肪层还是有不少,这时候最好的保存方法就是燷成
油,用油封住
,好保存。
李龙一边想着一边去给灶底添了火,然后到库房那边,找了
铁丝过来到放熊
的盆跟前,把铁丝洗了洗后,
刀割
。
割
来烤
块那么大小的,串上一
串,准备呆会儿
烧开后,烤熊
。
等待的过程中,李龙又从车上把熊
取
来,摊在案
上,抹上盐,往
晾一晾。
这一会儿肯定晾不
,不过这时候
光还
的,先晾着再说。
开,李龙去把熊胆拿
来,蘸了几
,然后放到屋
里挂起来,再转
来的时候,手里有一个小碗,碗里面放着辣椒面、孜然面
和盐的混和烧烤料,就等着烤熊
了。
他割的熊
是
瘦相间,灶
面的火焰正是温度最好的时候,这时候并不是烤
的好时机,但李龙不想等了。车里没带
粮,煮
的话还不知
要等多久,烤
算是最快的了。
他切的
块小,就想着能够尽快烤熟,然后吃着补充能量。
把串着
的铁丝伸
灶台
面,“呲啦”一声,火焰
过
块,一
油脂烤了
来,滴在火焰里,一
火一
腾起来,将
串包裹起来。
李龙把
串往回收了一收,在灶
这里烤——往里面火太盛,一会儿就烤焦掉了。
不停的翻转着,油脂不断的滴
来,让火焰变得更烈。李龙时不时的往上撒些调料,慢慢的也就习惯了。
烤
的香味儿飘
开去,弥漫在这一片的上空。远
的山林里,两
狼窜了
来,小跑着到一个小土堆上,驻足往这边看着。
李龙没在意,他
最在意的是这一串烤
什么时候熟,自己得吃几串才能饱。
灶
太小,一次只能烤一串。大约五分钟后,李龙觉得
串熟了,他拿
来,
了
,咬了一
,满嘴的焦香,然后就是里面的油脂。
嗯,香是真香,比不得家养的羊的羊
的味
,但有熊这
份的加持,也算别有一番风味。
李龙一边吃一边继续穿串。
很
,但很过瘾。
第二串还没烤好,
一串就已经吃完了,李龙昂
的时候,发现那两
狼已经不见踪影,不知
是绕路到后面准备包围了,还是大白天不敢偷袭,跑掉了。
不过无所谓了,他想着吃几串
后,就赶
往回赶,今天还有许多事
呢。
连吃了三串
,差不多有半公斤,李龙不再吃了,抹了抹嘴,找两个旧手
垫着,把锅端起来
倒在外面,提着锅
了屋
。
再次把
从盆里取
来,摸着冰凉冰凉的,就
好。
装袋
放车里,包括熊
也卷
卷
放
车里,锁上木屋的门,上车开着就
山了。
十分钟后,两
狼小跑着来到了木屋这里,东闻闻西
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