他转过，看向金明，神邃：“你去准备三样东西：一小袋最普通的绿豆，一台准的厨房秤，还有一本空白的笔记本。另外，告诉艾米女士，如果她明天早上六，还能保持今天的和决心，就到新店的后门等我。”

“六？后门？”金明微微一愣，这个时间和地都显得有些不同寻常。

“对，六。”苏浩泽的语气平静却不容置疑，“告诉她，不用带任何厨，只需带上她的耐心。第一课，我们从‘分辨’和‘等待’开始。”

金明立刻领会了苏总的意图，这看似简单的安排背后，考验的正是最基础也最容易被忽略的品质。他应：“明白，苏总。我这就去联系艾米女士，并准备好东西。”

看着金明离开的背影，苏浩泽重新坐回椅上。

他知，明天清晨，当城市还未完全苏醒时，一场关于耐心与诚意的无声试炼，将在“膳时记”的后院悄然开始。

而那位充满的外国设计师，能否透过这看似枯燥的第一步，真正摸到中餐烹饪的门槛呢？

清晨六的后门，等待艾米的，究竟会是一场怎样的试炼？

而她，又会如何应对这乎意料的第一课？

试炼

第二天清晨五五十分，天光微熹，空气中还带着一丝凉意，城市尚未完全苏醒。

艾米裹外，带着张又兴奋的心，准时现在“膳时记”新店安静的后门。

她没想到，苏浩泽和助理金明已经在那里等候了，苏浩泽手里还提着一个小纸袋。

“早，艾米女士。还没吃早餐吧？先吃东西垫垫。”苏浩泽将还温的纸袋递过来，里面是几个素净的包外加一杯豆浆，“豆沙包，甜而不腻，豆浆心胃，吃好了事才有力气。”

“oh! thank you， r su!” 艾米又惊又喜地接过，包的意瞬间驱散了清晨的微寒。

这个小小的举动，让原本有些严肃的晨课，多了几分生活气息和人味。

没有过多寒暄，苏浩泽直接将她带后院一个安静整洁的角落。

那里只放了一张小桌，桌上整齐地摆着几样东西。

一小袋颗粒饱满的绿豆，一台巧的厨房秤，一本厚厚的空白笔记本和一支笔。

晨光透过窗帘的隙洒来，在桌面上投斑驳的光影。

“学厨的第一步，是‘静心’和‘耐烦’。”苏浩泽自己也拿起一个包，语气平和，“很多惊艳的味，都源于最普通的材，需要极大的耐心去对待，就像对待朋友一样。

今天你的任务是：用这台秤，从这袋绿豆里，亲手分拣100克大小、颜、饱满度都尽可能一致的绿豆。分拣过程中，用心观察，把发现和心得记在本上。时间不限，但要求是心要静，手要稳。”

艾米一边吃着香甜的豆沙包，一边看着那袋再普通不过的绿豆，愣住了。

这和她想象的“学厨”完全不一样。

没有锋利的刀、跃的火焰、弥漫的香气！

但她看到苏浩泽平静而认真的神，立刻想起他之前调的“静心”和“观察”。

她一带着香气的空气，郑重地：“我明白了，苏先生。我会像对待朋友一样，认真对待每一颗豆。”

接来的三个小时，世界仿佛缩小到这一方小桌。

艾米完全沉浸在了绿豆的世界里。她一颗一颗地挑选、比较、轻轻放在秤上，小心翼翼地记录“颜发暗的可能不新鲜，像没睡醒的孩”、“个太小的煮来差，能量不足”、“有虫的要挑来，它已经受伤了”等充满童趣又细致的发现。

枯燥吗？

极其枯燥，腰背开始酸痛，睛也开始发。

但当她把最终那100克几乎一模一样的、圆饱满的绿豆轻轻倒小碗时，看着它们在晨光泛着温的光泽，一奇异的成就和平静油然而生。

她似乎有明白，为什么苏浩泽说这是“第一步”了——这不仅是分拣豆，更是磨练心。

苏浩泽仔细检查了她的成果和写得密密麻麻的笔记本，中闪过一丝不易察觉的赞赏。

他没有表扬，只是用指尖轻轻拨了一碗里的绿豆，平静地说：“分得很匀称，观察也很细。很好。明天同一时间，还是这里。任务升级：用你亲手分拣的这10

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