李锐赶上前，笑容真诚，语气放缓：“赵伯，您误会了。我们不是来压价收山药的。我们是开餐馆的，想找像您这样，持老法、好味的老师傅合作。”

他示意了一苏浩泽手里的盒，“这是我们苏总，我们特意来拜访您，带了自己的心，您尝尝看。”

苏浩泽上前，将盒放在院中的小木桌上打开，没有急于推销，而是诚恳地说：“赵伯，不瞒您说，我们正在研发一新心，主料就是山药。但我们找了很多地方的山药，总觉得缺了什么。听周家阿公说，南山坡地有几老把式的山药味最正，是小时候的味儿，我们就冒昧找来了。”

看着工致、香气隐隐透的心，尤其是那盒还温的山药糕，赵老伯的神缓和了些。

他拿起一块寿怡糕，掰了一小块放嘴里，慢慢嚼着，没说话。

又看了看那山药糕，泽温，能看用了心。

“你们……真不是来压价的？”他再次确认，语气松动了不少。

“真不是。”苏浩泽语气肯定，“我们是想和您这样的老师傅期合作，用您的好山药，能让人记住味的好东西。价格，一定质论价，绝不让您吃亏。”

这时隔的李婶听到动静也走了过来，好奇地张望。

李锐机灵地也请她尝尝心。李婶尝了山药糕，睛一亮：“哟，这糕得细腻，甜味也合适，山药味儿足的。”

趁着这乎气，李锐发挥了他的沟通特，不再谈生意，而是请教起植的门。

赵老伯的话匣慢慢打开了，他指着坡地：“你看我们这地，向，土是沙壤土，透气好。山泉浇，从来不用那化学料，都是自家沤的农家。得也慢，一年就一季，急不得。这样的山药，得慢，个可能不大，但粉质足，味儿醇，有嚼劲，煮久了也不烂，就是费工费力。”

说到他的山药，赵老伯脸上泛起了光，那是一对自己劳动成果的自豪。

李婶也话：“是啊，现在年轻人都不地了，嫌累，来钱慢。就我们这些老家伙还守着这老底。”

苏浩泽认真听着，不时，最后才接过话：“赵伯，李婶，正因为有你们守着这老底，我们这些想好东西的人，才有可循。我们想邀请您二位，过两天方便的时候，去我们城里的店看看，尝尝我们用山药的其他菜式，也受一顾客吃到好东西时的反应。合作不合作另说，就当是走亲戚，认个门。”

或许是心的诚意，或许是谈中的尊重，又或许是那句“有可循”动了他们，赵老伯和李婶对视一，犹豫了一，最终了。

“成吧，去看看也行。”赵老伯说，“看看你们城里人，到底咋吃这山沟里的土疙瘩。”

几天后，赵老伯和李婶如约来到了“膳时记”位于市区的门店。

正值周六傍晚，店里灯火通明，座无虚席。

顾客们低声谈着，服务员穿梭其间，空气中弥漫着温的香气。

两位老人有些拘谨地站在门，看着这与他们平日生活环境截然不同的场景。

李锐尖，立刻迎了上来，地将他们引到预留好的一个安静角落。

苏浩泽亲自过来招呼，特意给两位老人介绍了一番菜单上的药膳，还专门据他们的况推荐了一当归生姜羊汤，以及用山药作为原料的乡土元气羹。

菜陆续上桌。

当归生姜羊汤，汤清亮，羊酥烂，汤底醇厚。

一碗温稠、山药糯的 乡土元气羹，胃舒心。

赵老伯和李婶起初还有些放不开，小尝着。

渐渐地，他们被周围的气氛染了。

他们看到邻桌一家老小，老人喝着气腾腾的 羊汤，脸上舒心的笑容，额角微微见汗；看到年轻的姑娘小心地品尝着 元气羹，然后惊喜地和同伴低语；看到忙碌的上班族，在一碗羹肚后，绷的神明显放松来……

那发自心的、因为吃到可而产生的愉悦和满足，是装不来的。

这绪，无声地弥漫在餐厅的每个角落。

赵老伯放勺，沉默了一会儿，对苏浩泽说：“苏老板，我了一辈地，就知把这土疙瘩从地里刨来，尽量得

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