后的女孩听到这话跟着附和：“是啊，我妈也这么说，所以我们特地早来排队。“

抱着这样念的人不在少数，好几个年轻的姑娘都是冲着这茶能来的。

得益于前一晚的急通知和加量备货，店员们虽然忙碌，但程还算有序。

后厨更是开足力，严格照标准比例熬煮、分装。

与此同时，办公室的气氛却逐渐凝重起来。

苏浩泽面前摊开着几份报表，金明正站在桌前快速汇报。

“老板，况比我们昨晚预估的还要严峻。几乎所有门店的姜枣茶原料库存都在急速降，尤其是特选红枣和桂圆。据目前的消耗速度，预计到今天午晚市前，至少会有超过一半的门店面临断货风险。”

“常规供应商那边呢？”苏浩泽眉微蹙。

“最大的两家供应商表示，我们的订单量突然暴增，他们现有的合格库存已经见底，临时调货和加工需要时间，最快也要到明天午才能陆续补充过来。”金明语气凝重，“而且，他们无法保证一次满足我们全的需求增量。”

苏浩泽沉片刻，首先问：“各店是否已经接到指令，一旦售罄必须好真诚的解释和安抚工作？“

“已经您昨天的要求达了，明确要求妥善理，维护品牌形象。“金明立刻回答。

“好。“苏浩泽手指轻敲桌面，“接来，我们不能让大分门店断货。立刻寻找临时替代供应商，标准不能降低，必须同样是优质无硫熏的桂圆和厚甜的红枣。”

“这次况急，告诉采购，品质门槛绝不能松动，但谈判时可以适当提预算上限，务必尽快锁定一批合格货源。收购价格可以适当上浮，但品质是第一位的。优先保证靠近心商圈门店的供应，其他门店据急程度分。“

“明白！我立刻去联系！”金明记要，快步离开。

而就在苏浩泽这边急联系供应商的同时，各门店的销售量还在持续攀升。

一个年轻的女孩小心翼翼地捧着一杯打包好的茶：“我闺不舒服，我给她带一杯回去，希望能缓解一。”

几个挂着工牌的年轻程序员结伴而来，开玩笑说：“防脱指定饮品，哥们儿几个必须试试！”

一位中年男士在单时略显局促，对店员低声：“那个…姜枣茶，一杯。我太太说…梁教授推荐了，对女人好。”

这话引得后面的顾客善意地笑了笑。

而在容州华南嘉园店，许店张地关注着库存数字。

当最后一份原料用完，他亲自走到排队队伍前，诚恳地宣布：“非常抱歉各位顾客，今日的姜枣桂圆茶已经全售罄了。”

队伍中顿时响起一阵失望的叹息。

许店立刻照苏浩泽的指示，继续说：“让各位白跑一趟，我们也是非常过意不去。特别为大家准备了一份小小心意。是一份糖烤栗，或者也可以选择一张五元饮品券，迎各位明天再来品尝。”

乎他意料，大多数顾客虽然失望，却表示了理解。

“没事没事，卖完了说明你们货真价实嘛！”

“明天我早来！给我张券吧！”

“糖烤栗好啊，正好手。”

店员们迅速将准备好的糖烤栗分装成小份，金黄的栗在纸袋中散发着诱人的甜香。

一位带着孩的母亲原本满脸失望，接到温的糖烤栗后反而笑容：“没关系，这栗闻着就很香，明天我们早再来。“

看着顾客们领取赠品后离开，并没有预想中的抱怨，许店舒了气，心对苏浩泽的持有了更的理解。

真诚，才是最好的危机公关。

中午时分，苏浩泽选择了一家附近的门店行随机巡视。

他站在不起的角落，看着单台前持续不断的人，听着顾客们提及“梁教授”、“推荐”的频率，证实了线上度已彻底转化为线购买力。

他看到店员们虽然额上带汗，但作依旧规范，面对顾客的询问也能耐心解答。

他也看到了后厨争分夺秒却又一丝不苟地准备着原料，空气里弥漫的甜香令人安心。

火爆的销售场面让他欣，但员工们疲惫却持的影更让他动。

当然，他也注意到厨房里原料桶见底的速度，这让他刚刚舒展的眉又悄然聚拢。

这时，他的目光被一位老引。

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